김치찌개 오만가지 방법으로 끓여봤는데 제일 맛있는 건

[ㅇㅇ]

그냥 김치찌개 포기째+통돼지고기 넣고 김치국물만 넣고 뭉근하게 끓이는 거예요.

우리 식구 입맛엔 그게 제일 맛있더라구요.

30분이상 끓여뒀다가 다음날 먹으면 더 맛있구요.

마지막에 간 보고 싱거우면 새우젓이나 김치국물로 더 간하거나 

단맛이 부족하면 양파 넣거나 해요.

먹을 때 김치랑 돼지고기 찢거나 잘라 먹음 진짜 꿀맛..

예전엔 돼지고기만 따로 양념한다거나 김치를 오래 볶는다거나

마늘, 고춧가루, 설탕, 다시국물 등등 여러가지 넣고 시도해봤는데

그냥 저렇게만 끓여보니 제일 맛있어요...

근데 김치가 맛있어야 하긴 하네요 ㅎㅎ (시어머니 김치 자랑 죄송..)

[제 방법 소개를]

김치에 물 넣고 끓이다가 돼지고기와 다진마늘,들기름 넣고
좀 오래 끓여요

[카라멜]

저는 얼마전에 유튜브보고 돼지기름을 끓여서 믹서에 갈아서 어쩌구 하길래 집에 있던 라드유로 볶아서 끓였더니 맛있더라고요

[동감동감]

마지막( ) 귀여워서 웃음터졌어요

[김치찌개 대박집]

아는분이 식당 차리려고 이것저것 조사하다가 김치찌개 대박집 비법을 들었는데
우선 돼지비계를 녹여서 라드를 만들어요 거기에 김치를 볶고 육수(멸치 다시마 파뿌리등등)붓고 김치가 익을때까지 푹 끓인후 돼지고기를 넣고 끓이고 마지막에 막걸리식초를 한스푼 넣는다고하더라구요
김치찌개 하면 거의 대부분 고기랑 김치링 같이 볶는데 고기는 안볶는 방법도 있더라구요

[............]

김치찜 레시피네요.
포기김치, 목살 덩어리 김치국물
대파 잔뜩 넣고 푹!~~~
40분 이상 끓이기.

[bㅁ]

돼지고기 김치찌게 비법

[플랜]

김치찜하듯이 끓이면 맛있어요
물만 더 넣음 김치찌개죠

[..]

맛있다 소리 듣고 싶을 때 비비고 사골 한 봉지 넣으면
끝나더라고요.

[저는]

거의 1시간 끓여요
무쇠냄비로

[....]

밤에 슬로우쿠커에 넣어요.
아침이면 고기가 풀드포크처럼되죠.

[저장감사]

*대박집 비법을 들었는데
우선 돼지비계를 녹여서 라드를 만들어요 거기에 김치를 볶고 육수(멸치 다시마 파뿌리등등)붓고 김치가 익을때까지 푹 끓인후 돼지고기를 넣고 끓이고 마지막에 막걸리식초를 한스푼 넣는다고하더라구요

*밤에 슬로우쿠커에 넣어요.
아침이면 고기가 풀드포크처럼되죠.

*김치찌개 포기째+통돼지고기 넣고 김치국물만 넣고 뭉근하게 끓이는 거예요.

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압력솥에 김치포기채,돼지고기 넣고 뭉건히 끌여요
김치가 부드럽게 푹익어야 부드럽고 고소한데
압력솥만한게 없어요
냄비에 40분 택도없으유~

[..]

윗분 감사드려요
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압력솥에 김치포기채,돼지고기 넣고 뭉건히 끌여요
김치가 부드럽게 푹익어야 부드럽고 고소한데
압력솥만한게 없어요
냄비에 40분 택도없음