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김장 고수분들

** 조회수 : 1,815
작성일 : 2022-12-21 14:40:48
절임배추 20키로 주문해놨어요

육수를 꼭 넣어야 깊은맛이 날까요?

육수재료는 어떤게 좋을까요?



IP : 106.240.xxx.157
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.12.21 2:42 PM (220.123.xxx.165) - 삭제된댓글

    지금 배추는 배추 무우 자체가 맛있어요
    진짜 간만 맞아도 맛있는 철이에요

  • 2. 음
    '22.12.21 3:05 PM (221.143.xxx.13)

    육수는 김치맛 좌우하는 게 아니더라구요
    찹쌀풀만 적당히 쒀서 고춧가루 불린다음
    버무리시면 될 거예요. 재료 많이 넣는 것 보다
    기본 재료만 충실한 게 끝까지 맛있고 깔끔

  • 3. ...
    '22.12.21 3:13 PM (113.131.xxx.169)

    육수넣고 한 제 김장보다 육수 안 넣은 엄마 김장이 더 맛있어서
    저도 올핸 육수 없이 했는데, 더 시원하고 깔끔한 맛이에요.

  • 4. ::
    '22.12.21 3:14 PM (1.227.xxx.59)

    육수는 국물멸치 있으시면 국물멸치.내장제거하시고.디포리.다시마는 끊기시작하면 좀있다 건지시고.양파.무.요렇게만 넣으셔도되요.과일있으면 넣으시고요

  • 5. ..
    '22.12.21 3:22 PM (211.38.xxx.167)

    육수없이 하시는게 시원해요. ㅎ

  • 6. 원글
    '22.12.21 3:50 PM (106.240.xxx.157)

    감사합니다

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