원래 에그샌드위치 싫어하는데
여기거는 너무 맛있었어요
속이 부들부들해요
비결이 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부드러운 에그 샌드위치 비결은 뭐에요
ㄴㄴ 조회수 : 3,972
작성일 : 2022-12-20 19:57:13
지인이 에그샌드위치점에서 샌드위치 사와서 먹어봤는데요
IP : 220.73.xxx.184
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.12.20 8:03 PM (115.138.xxx.141)마요네즈 생크림 약간 섞어서 도깨비 방망이로 충분히 갈아주세요.
2. 계란 삶고
'22.12.20 8:05 PM (121.139.xxx.20)흰자 노른자 분리해서 체에 갈더라구요
두세번반복 그후 마요네즈 듬뿍넣고 섞어주고요
대부분 칼로 다지거나 포크로 으깨던데
고운체에 계란을 갈아요3. .....
'22.12.20 8:06 PM (118.220.xxx.147)뜨거울때 바로 까고 으깨서 마요네즈에 버무려 놔요
앤드 오이 양파 절인거 꼭 짜서 넣거나 피클 다진거 넣으면 촉촉4. ㅇㅇ
'22.12.20 8:32 PM (39.7.xxx.62)샌드위치용 계란은 모르구요, 보통 계란요리 부드럽게 할때 계란 3개정도 포크로 많이 저은다음 팬에 버터 많이 두르고 중약불로
계란을 서서히 익히면 아주 부드러운 노란색 계란요리 완성돼요.5. 개애나리
'22.12.20 8:48 PM (180.71.xxx.228)에그샌드위치 만들다 보면 계속 먹게 되는.
넘 맛있어요.
근데 만드는게 상당히 귀찮네요.
에효...6. 날아라곰
'22.12.20 8:49 PM (1.225.xxx.236)체에 내리는게 비결예요
체가 고울수록 힘들고 부드럽게 됩니다
한번 해보시면 아시겠지만 녹록치 않아요7. ㅇㅇ
'22.12.20 8:49 PM (118.37.xxx.7)마요네즈 버무릴때 프림(커피에 타먹는 ㅋㅋ 이거 아시나요) 한두스푼 넣으면 확 부드러워집니다~
8. 미림
'22.12.20 8:54 PM (218.38.xxx.12)넣어도 엄청 부들부들하던데요
9. 사먹어요
'22.12.20 9:04 PM (220.75.xxx.191)튜브에 넣어서
짜먹게 나오는거10. Mm
'22.12.20 9:15 PM (1.227.xxx.11)플레인요거트요
11. 타마고산도
'22.12.20 10:03 PM (59.12.xxx.228) - 삭제된댓글얼마전 일본가정식 식당에서 먹어봤어요. 진짜 폭신하고 부드럽더군요. 타마고산도, 또는 타마고샌드위치로 검색해보면 레시피가 제법 나오네요. 조금씩 다른 듯 한데 저도 해봐야겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1414918 | 의료기록 2 | ㅇㅇ | 2022/12/28 | 969 |
| 1414917 | 불안조장 11 | ... | 2022/12/28 | 2,964 |
| 1414916 | 노산도 복불복일까요 6 | ㅇㅇ | 2022/12/28 | 2,414 |
| 1414915 | Isfp 휴일 8 | ... | 2022/12/28 | 2,292 |
| 1414914 | 쓰레기봉투 뜯던 냥이 근황 17 | 감사합니다 | 2022/12/28 | 3,054 |
| 1414913 | 이 야심한 시각에 제트기 나는 소리가 왤케 크게 들릴까요 27 | ㅇㅇ | 2022/12/28 | 7,110 |
| 1414912 | 송중기 외국여자 만날거라고 맞춘. 16 | 흠 | 2022/12/28 | 25,590 |
| 1414911 | 다른 빌라왕 또 죽었네요 21 | ㅇㅇ | 2022/12/28 | 8,112 |
| 1414910 | 맛있는 프로폴리스 있나요? 3 | .. | 2022/12/28 | 978 |
| 1414909 | 가게와서 '여긴 손님없어서좋다' 이런말 왜하나요? 36 | ... | 2022/12/28 | 7,423 |
| 1414908 | 아바타 600만명 봤네요 6 | 오늘부로 | 2022/12/28 | 2,796 |
| 1414907 | 다들 고향사랑기부제 아시나요? 6 | ㅇㅇ | 2022/12/27 | 1,412 |
| 1414906 | 이 추운날씨에 창문열고 6시간 있었네요ㅠ 6 | 관리비어쩔 | 2022/12/27 | 5,104 |
| 1414905 | 원래 외국여자들이 더 피임 잘하지 않나요? 21 | 읭 | 2022/12/27 | 6,787 |
| 1414904 | 노트 울트라 20 핸드폰 메시지 예약기능이 없나요? 3 | .. | 2022/12/27 | 704 |
| 1414903 | 대통령 내년 복삼재던데.... 14 | 쩝 | 2022/12/27 | 6,006 |
| 1414902 | 눈꺼풀이 빨갛게 되고 따가워요. 2 | ... | 2022/12/27 | 1,129 |
| 1414901 | 100분토론 시작했어요(MBC) 1 | ... | 2022/12/27 | 1,673 |
| 1414900 | 글 펑합니다 ㅜㅜ 63 | 제가 | 2022/12/27 | 26,485 |
| 1414899 | 걍 최순실도 풀어줘 3 | ㄱㄴ | 2022/12/27 | 1,493 |
| 1414898 | 마블영화 뉴뮤턴트 무섭나요 | ,, | 2022/12/27 | 660 |
| 1414897 | 김현주 배우 여전히 예쁜데요? 19 | 헐 | 2022/12/27 | 6,471 |
| 1414896 | 예비 고2 겨울방학 수학 특강비 어마하네요 17 | 에휴휴 | 2022/12/27 | 3,882 |
| 1414895 | 올해 가기 전에 꼭 해야할 일? 9 | .. | 2022/12/27 | 2,459 |
| 1414894 | 랍스타 파는사람이 염경환인가요? 4 | 홈쇼핑 | 2022/12/27 | 2,359 |