크리스마스에 애들에게 해 줄려고요.
찹쌀 가루를 방앗간에서 빻아서 오면
물 조절을 어찌해서
전기 압력 밥솥에서 하나요?
찜기 기능으로 찌나요?
밥처럼 고압으로 하나요?
물은 어느 정도 넣죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력솥으로 인절미 하는 법 좀 알려주세요
인절미 조회수 : 1,475
작성일 : 2022-12-19 10:17:30
IP : 211.182.xxx.93
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.12.19 10:19 AM (223.62.xxx.176)네이버나 유튜브 검색해보시는게 빠를듯하네요
2. ...
'22.12.19 10:19 AM (220.116.xxx.18)찹쌀밥을 쪄서 그걸 떡메로 쳐서 만들지 않나요?
가루로 하던가요?3. 찹쌀을
'22.12.19 10:25 AM (174.29.xxx.108) - 삭제된댓글쪄서 재빵기에 돌려 콩가루에 굴리니 인절미같았어요.
4. 찹쌀을
'22.12.19 10:25 AM (174.29.xxx.108)쪄서 제빵기에 돌려 콩가루에 굴리니 인절미같았어요.
5. …
'22.12.19 10:35 AM (211.182.xxx.93)반죽해서 끓는 물에 넣어 삶을까요?
끓는 물에 동그랗게 빚은 인절미를 넣었다가
익으면 위로 떠오르거든요…6. 윗글은 경단이죠
'22.12.19 10:47 AM (223.53.xxx.250)압력밥솥으로는 가루가 아닌 찹쌀로 밥을 해서 제빵기나 반죽기로 치는 거예요.
7. 질게
'22.12.19 10:59 AM (115.139.xxx.187) - 삭제된댓글푹포게 압력솥에 해서 믹서기에다 기름 바르고 한덩이씩 돌리세요.
8. 질게
'22.12.19 10:59 AM (39.7.xxx.254) - 삭제된댓글압력솥에 찹쌀밥을 해서 믹서기에다 기름 바르고 한덩이씩 돌리세요.
9. 찾아보세요
'22.12.19 1:47 PM (221.151.xxx.39)여기저기 내용이 많을거예요
나한테 맞는 거 찾으시면 돼요
압력솥에 하려면 그냥 찹쌀 불려서 밥을 지은 다음에 방망이 같은 걸로 두드리거나 제빵기 반죽기로 쳐서 만들고
찹쌀가루로 할거면 찜기에 쪄서 치면 되고요
경단을 원하면 찹쌀가루 반죽해서 둥글게 한 다음 끓는 물에 익히면 되죠
바로 먹기엔 큰 차이는 없을거예요 (밥알찹쌀떡 식감만 좀 다름) 두고 먹기에는 식감 차이가 있지만 애들이랑 놀이삼아 하는건데 상관없을듯해요
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