아주 쓴 보라색 채소 이름좀 알려주세요

[ㅇㅁ]

마트에서 사와봤는데 너무 쓰네요
보라색이고 양배추 아닙니다
잎이 약간 넓어요
너무 써서 먹어야할지 모르겠네요

[적겨자잎]

적겨자잎요

[라디치오]

일까요, 양상추처럼 돌돌 감겨있는 거

[ㄹㄹㄹㄹ]

적겨자도 라디치오도
그렇게 쓰진 않는데 보통은..

[..]

적치커리, 적겨자, 적근대가 붉은빛도는데 ~~ 다 써요.

[검색해보니]

라디치오가 맞네요 효능도 엄청좋네요
샐러드나 고기볶을때 등등 넣어서 먹나봐요
근데 써서 잘 먹어질지

[...]

일단 냉장고 야채실에 하루 이틀 넣어두세요. 차가워지면 치커리는 쓴맛이 조금 덜해지기도합니다. 고기구워서 혹은 생선조림등을 밥과 함께 쌈밥으로해서 드시거나 아니면 라디치오는 견과류 넣고 드레싱 끼얹어서 샐러드로 드시는게 쓴맛이 가장 중화됩니다. 치커리는 기본적으로 쓰지만 겨울엔 단맛이 조금 올라오는 채소입니다.