안창살이 그렇게 맛있나요?

[mom]

엄마가 요리 아주 잘하시는 집 아들 안창살구이 엄청 좋아하더라구요...
개인 취향 이겠지만
등심.안심.채끝.치맛살 이런거랑 맛이 많이 좋나요?
아직 한번도 안창살 못먹어 봐서 궁금해요 ㅎ

[맞아요]

쫄깃한 편이고 내장 부위와 비슷한 육향이 있어 취향 타요.
그래도 잘 굽는 사람이 숯불에 구워 좋은 소금 뿌려먹으면 대개는 맛있죠.

[‥]

식감이
부드럽고
담백해요
숮불에 구워야 제 맛
노인들 먹기에 좋죠

[저는]

냄새나서 싫어 해요
내장도 잘먹는데 이상하게 거부감 나는 냄새 나요

[dlf]

저는 꽃등심이 젤 맛있어요

[^^]

아ᆢ안창살이 냄새가 조금 있나봐요

[아주]

적은 부위예요 소 한 마리 중에서... 허접한 데서 말고 제대로 된 소고기집에서 먹으면 녹아요 녹아 안창살 제비추리..

[‥]

ㄴ소 한마리에 2~3근밖에 안된대요
참숯에 구우면...

[그럼요!!]

안창살, 토시살, 살치살, 제비추리..
너~무 맛있어요..^^

[...]

저도 별로요. 냄새도 별로고..
등심. 갈비가 더 맛있어요.

[...]

저도 안창살 싫어해요.
검붉은데다 냄새도 싫고 피맛이 느껴져서 부담스러워요.
채끝살이랑 등심 안심이 좋아요.

[미치죠]

30대에 처음 안창살 먹고 반했죠
아무 양념이 없어도 양념바른 맛과..
씹는 맛 다 느끼게 되더라고요
부위가 굉장히 적게 나와서
도리어 폄하되는 게 아닐까? 하는 생각이 들어요

[미치죠]

씹는 맛과 풍부한 맛 생각한다면
안창살과 갈비살이 최고입니다

[ㅇㅇ]

다른 부위 좋아했는데
안창살 알고부터

다른 건 생각안납니다

[제 경험으론]

등심은 가장 보편적으로 좋아하죠
등심 사면 부위가 갈라져있죠?
좀 부드러운 부위와 뻑뻑한 부위로요
안심은 처음에 접했을 때 무르기만 한, 씹을 맛이 안나는 무향무취였는데~ 요새는 좀 다르게 느껴지더라구요
채끝 치맛살은 향 없고 좀 질긴 부위로 느껴집니다

[음]

안창살 제비추리 토시살
없어서(비싸서) 잘 못 먹습니다. 저도 엄청 좋아해요.
1+++등급으로 드셔보세요. 맛있습니다.

[음]

살치살 부채살은 느끼해서 저는 별루구요
살치살 부채살 먹을거면 등심 먹습니다

[암요]

안창.토시가 담백하고 쫄깃하고 부드럽고.
살치가 기름이 많아서 그냥 녹고 느끼해요.
꽃새우살이 제일 맛있는데 정말 귀하구요.