깍두기에 골마지가 폈는데 어떻게 하죠?
작성일 : 2022-12-09 13:32:22
3563868
한달전 김장하면서 속이 남아서 깍두기 버무렸어요.
바로 냉장고에 넣어 오늘 처음 뚜껑 열었는데 위에 하얗게 골마지가 피고 군내가 나네요. .. 살다가 깍두기에 골마지는 처음 봐요. 이거 어떻게 해야할까요?
IP : 175.208.xxx.164
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 버려야죠
'22.12.9 1:33 PM
(223.39.xxx.220)
버려야죠
못 먹어요
2. 그게
'22.12.9 1:36 PM
(211.212.xxx.185)
공기중에 노출되어 생긴 효모예요.
곰팡이나 상한게 아니예요.
골마지낀건 걷어 물로 씻어 먹어봐서 맛이 괜찮으면 된장 조금 멸치 들기름 마늘 넣고 조려 먹고 깍두기는 국물이 위로 올라오게 꼭꼭 눌러 보관하세요.
3. ..
'22.12.9 1:38 PM
(1.241.xxx.48)
바로 냉장고에 넣었는데도 골마지가 끼나보네요.ㅠ 아까워라..
골마지 낀 위에것만 걷어내고 아래에 있는거 드셔보세요. 괜찮을것 같은데...
4. 그게
'22.12.9 1:56 PM
(211.212.xxx.185)
골마지낀게 국물에 섞이지않게 살살 다 걷어내세요.
효모가 국물에 섞이면 김치 맛이 없어요.
5. 헹궈서
'22.12.9 2:57 PM
(175.119.xxx.110)
-
삭제된댓글
볶아버려요.
깍두기볶음도 밥도둑.
6. 버려야죠
'22.12.9 3:45 PM
(219.249.xxx.53)
이미 군내 까지 나는 걸
무슨 수 로
버리세요
입 버려요
7. ...
'22.12.9 9:51 PM
(221.151.xxx.109)
바락바락 씻어서 삼겹살과 같이 구워드세요
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