김장할때 1년된 고추가루하고 소금 쓰면

[김장]

작년에 김장하고 남은 고추가루하고 소금 활용할까 싶은데 소금은 묶어서 베란다에 놔뒀구요

고추가루는 김치냉장고에 뒀었습니다.

1년된 고추가루하고 소금 활용하면 맛이 신선하지 않고 다를까요?

해 보신 분??

[ㅇ]

소금은 묵을수록 간수가 빠지니 좋을거 같은데 고추가루는 ,,,모르겠네요
아시는분께 토스~~

[....]

냉동실에 있던 묵은 고추가루는 괜찮았었는데요
김냉이라 잘 모르겠네요. 색이 빨강에서 주황으로 넘어갔거나 씹어봤을때 단맛이 없거나 마른듯하면 사용하지 마시고요
새 고춧가루 2, 묵은 고추가루 1 정도면 어떨까요

[들레네]

제가 몇년전에 했었는데요 그게 색깔이 좀 칙칙하게
나오더라구요.

[섞으세요]

바리긴아깝고 김장망치면 그것도 ㅜ
불안하니 저는 새거사서 섞어서 쓰니 ...
엄마도 늘 섞어쓰던데 김장 맛 버린적 없어요

[dlf]

섞어요

[Uuuu]

냉동실에 보관한 고추가루는 그냥 사용합니다

[잘]

보관 돼서 색이랑 향이 괜찮으면 그냥 쓰시고 그렇지 않을 땐 새거랑 섞으시면 좋아요

[...]

냉동실1년전까진 괜찮아요~~

[less]

고춧가루는 색깔에서. 티나나요..

[...]

색이 주황핓 돌면 상한거예요
냉동실 지퍼백 두개 해 놓으면
2년도 괜잖던데요...
이번에 발굴해서리... 김장에 넣었는데 아무렇지 않아요

[제가 몇년전]

김장후 남은 고추가루 다음 김장에 썼는데요.
지금까지 김장한것중 익었을때 제일 맛있었어요.