급질) 쇠고기 등심 굽는데 그냥 굽나요? 버터 쓰나요?

[요리]

마블링 잘 된 건데 그냥 구워도 되겠죠?

[..]

마블링 좋은 등심을 버터에 왜 구워요?
그 자체만으로 맛있죠.

[..]

그냥 구워야죠

[동]

마블링 잘 된걸 빠다에?걍 아무것도 안 둘러도 기름이 줄줄 나올텐데

[ㄴㄴ]

소금,후추만

[...]

다 굽고 마지막에 살짝 버터 두르면 맛이 더 풍부해지는 느낌. 안 넣어도 상관없구요ㅎㅎ

[..]

로스구이면 그냥 굽는게 좋고
스테이크면 다 굽고 나중에 버터 약간 넣어 둘러
마무리 하는게 더 맛있지요.