고추장 담글 때
작성일 : 2022-12-06 22:58:31
3562598
메주가루가 들어가쟎아요
일반 메주가루를 넣으면 안되나요?
고추장용 메주가루는 개량메주라고 써있던데.
고추장용을 안쓰고 일반 메주가루를 사용하면
어떻게 될까요?
IP : 119.206.xxx.225
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.12.6 11:06 PM
(218.50.xxx.219)
-
삭제된댓글
일반메주가루도 돼요.
옛날에는 개량메주가 어디 있었나요?
2. …
'22.12.6 11:08 PM
(220.79.xxx.41)
된장 담는 메주를 방아간에서 빻아서 고추장 담그면
처음엔 메주 냄새가 좀 나지만 익으면 괜찮아지고
고추장은 더 깊고 진한 맛있는 고추장이 되어요
어떤 메주가루라도 상관은 없어요
3. 감사합니다
'22.12.6 11:11 PM
(119.206.xxx.225)
잘못 사왔나 걱정했어요
한번 도전해보려구요
4. 개량메주
'22.12.7 1:30 PM
(203.237.xxx.223)
일본 황국균으로 만듬
짧은 시간에 발효
균일한 맛을 냄
전통메주
여러가지 복합균이 상호 경쟁하므로 복합적이고 다양한 맛을 냄.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1407552 |
노지귤 추천요 3 |
여인 |
2022/12/16 |
2,080 |
| 1407551 |
나이들수록 눈동자가 작아지나요? 15 |
혹시 |
2022/12/16 |
5,787 |
| 1407550 |
아이가 의대 합격했어요ㅠ 96 |
ㄱㄷㅁ |
2022/12/16 |
29,016 |
| 1407549 |
빵수니님들 저 내일 혼자 강남 가는데요 8 |
ㅇㅇ |
2022/12/16 |
2,162 |
| 1407548 |
시사저격 p코인이 뭔가요 |
지나다 |
2022/12/16 |
1,417 |
| 1407547 |
아이의 슬픈 말한마디.. 24 |
겨울바람 |
2022/12/16 |
12,742 |
| 1407546 |
대학 학과 선택 도움 부탁드립니다 16 |
사과 |
2022/12/16 |
2,221 |
| 1407545 |
시민들은 추모제 하는데 대통령 부부는 트리 점등 22 |
ㅂㅈㄷㄱ |
2022/12/16 |
3,096 |
| 1407544 |
내일 서울 결혼식 옷차림? 9 |
ᆢ |
2022/12/16 |
2,932 |
| 1407543 |
경력단절, 재취업해서 1년 다되가는데 6 |
재취업 |
2022/12/16 |
2,531 |
| 1407542 |
제로 음료가 많이 나와서 좋아요 25 |
... |
2022/12/16 |
3,036 |
| 1407541 |
알쓸인잡 조남수님 얘기 넘 좋네요 감동 17 |
어머나 |
2022/12/16 |
5,141 |
| 1407540 |
맨날 아프다고 전화오는 시어머니 5 |
... |
2022/12/16 |
5,000 |
| 1407539 |
10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 다 김어준 잘못, 공포의 꼬리리스.. 6 |
같이봅시다 .. |
2022/12/16 |
1,913 |
| 1407538 |
미쳤죠? 30분만 더 있으면 재벌집하네요 5 |
휴,, |
2022/12/16 |
2,660 |
| 1407537 |
다들 비문증이 효과 보신거 있으신가요? 15 |
@@ |
2022/12/16 |
5,544 |
| 1407536 |
가요대전 시즌 시작인데.. 립싱크 많이 하나요? 4 |
요즘 |
2022/12/16 |
1,758 |
| 1407535 |
눈길에 긴장하며 주2회 한시간이상걸었더니 5 |
ᆢ |
2022/12/16 |
3,233 |
| 1407534 |
잔인하게 도축당하는 개들을 구하는 청년이 있습니다 4 |
오늘도 |
2022/12/16 |
1,486 |
| 1407533 |
이대, 숙대, 시립대 통계학과 중에 선택을 해야 합니다. 52 |
세학교 |
2022/12/16 |
6,462 |
| 1407532 |
한가인 무스탕 예쁜데 어디껄까요? 6 |
손없는날 |
2022/12/16 |
7,020 |
| 1407531 |
지거국vs건동홍 이면 18 |
ㅇㅇ |
2022/12/16 |
3,789 |
| 1407530 |
도시마다 달라서'도시공사도있고 유앤아이라고도 |
취미생활로 .. |
2022/12/16 |
396 |
| 1407529 |
지방사립대와 지거국 중 8 |
그래도 |
2022/12/16 |
2,164 |
| 1407528 |
예비 중1 국어학원 다니나요? 2 |
ㅇ |
2022/12/16 |
1,213 |
