고추장 담글 때
작성일 : 2022-12-06 22:58:31
3562598
메주가루가 들어가쟎아요
일반 메주가루를 넣으면 안되나요?
고추장용 메주가루는 개량메주라고 써있던데.
고추장용을 안쓰고 일반 메주가루를 사용하면
어떻게 될까요?
IP : 119.206.xxx.225
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.12.6 11:06 PM
(218.50.xxx.219)
-
삭제된댓글
일반메주가루도 돼요.
옛날에는 개량메주가 어디 있었나요?
2. …
'22.12.6 11:08 PM
(220.79.xxx.41)
된장 담는 메주를 방아간에서 빻아서 고추장 담그면
처음엔 메주 냄새가 좀 나지만 익으면 괜찮아지고
고추장은 더 깊고 진한 맛있는 고추장이 되어요
어떤 메주가루라도 상관은 없어요
3. 감사합니다
'22.12.6 11:11 PM
(119.206.xxx.225)
잘못 사왔나 걱정했어요
한번 도전해보려구요
4. 개량메주
'22.12.7 1:30 PM
(203.237.xxx.223)
일본 황국균으로 만듬
짧은 시간에 발효
균일한 맛을 냄
전통메주
여러가지 복합균이 상호 경쟁하므로 복합적이고 다양한 맛을 냄.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1408321 |
보배드림에서 계속 삭제되는 글이래요. 4 |
봐주세요 |
2022/12/08 |
5,517 |
| 1408320 |
벌써부터 명절 고민 11 |
어디서 모이.. |
2022/12/08 |
2,522 |
| 1408319 |
통통사이즈 코트나 패딩 추천부탁드려요 3 |
흐음 |
2022/12/08 |
1,158 |
| 1408318 |
중성지방 수치가 높으면 콜레스테롤 약 먹는거죠? 2 |
??? |
2022/12/08 |
2,924 |
| 1408317 |
남성 이너로 입을 면티 추천해 주세요 5 |
면티추천 |
2022/12/08 |
883 |
| 1408316 |
결혼하고 집으로 식사초대 13 |
아내 |
2022/12/08 |
4,291 |
| 1408315 |
요즘 코스트코에 스시롤콤보가 있나요? |
요즘 |
2022/12/08 |
551 |
| 1408314 |
조규성 진짜 유럽 가나요 5 |
ㅇㅇ |
2022/12/08 |
4,267 |
| 1408313 |
노래제목 좀 가르쳐주세요 3 |
ㅇㅁ |
2022/12/08 |
614 |
| 1408312 |
'추한 중년 스티브유'가 돼버린 남자의 이야기 ㅎㅎㅎ 19 |
..... |
2022/12/08 |
7,101 |
| 1408311 |
생애 그릇을 몇년마다 바꾸나요? 29 |
그릇 |
2022/12/08 |
4,916 |
| 1408310 |
자아를 찾으려면,, 3 |
ㅈㅇ |
2022/12/08 |
984 |
| 1408309 |
갱년기 낮에 졸린가요 4 |
... |
2022/12/08 |
1,565 |
| 1408308 |
수학과 학생 과외 13 |
동네 |
2022/12/08 |
1,896 |
| 1408307 |
손흥민 아버지의 손흥민선수 수익관리 43 |
.. |
2022/12/08 |
25,633 |
| 1408306 |
한번씩 마음이 지옥입니다 14 |
시집살이 |
2022/12/08 |
5,785 |
| 1408305 |
수제비 반죽 찹쌀가루로만 해도 되나요? 6 |
.. |
2022/12/08 |
1,870 |
| 1408304 |
'같이 예배드리자'…비타민이라 속여 마약 먹인뒤 여성성폭행 4 |
ㅇㅇㅇ |
2022/12/08 |
2,755 |
| 1408303 |
만 나이 국회 본회의 통과, 내년 6월부터 5 |
통과 |
2022/12/08 |
1,213 |
| 1408302 |
자이vs래미안vs현대vs푸르지오vs대림 2 |
모델하우스푸.. |
2022/12/08 |
1,645 |
| 1408301 |
하지정맥류 시술? 꼭 해야하나요? 비용도 문의합니다 14 |
하지 |
2022/12/08 |
2,723 |
| 1408300 |
직업 선택 시 잘하는일 vs 좋아하는일 뭐 하셨어요? 3 |
ㅇㅇ |
2022/12/08 |
1,139 |
| 1408299 |
82회원님들 좌식 식당 어떠세요? 46 |
ㅇㅇ |
2022/12/08 |
3,395 |
| 1408298 |
백신 안맞으시죠? 9 |
ㅇㅇ |
2022/12/08 |
2,318 |
| 1408297 |
밀가루 안드시는 분들 식사 어떻게 하세요? 13 |
궁금 |
2022/12/08 |
3,189 |
