떡국은 육수가 아무리 맛있어도 ..

[..]

떡이 별로면 별로네요
비축해 뒀던 떡국떡이 모자라 시판 cj 떡국떡 섞었어요
소고기 듬뿍넣고 한살림국간장과 소금 마늘 참기름
나름 공들여 끓였다 싶은데 뭐가 부족했던걸까요?
떡 식감이 영 ~
겉도네요 ..

[맞아요]

육수 아깝네요.

[떡쌀]

은 푹 끓여야 익더라구요

[맞아요]

떡국 만두국 맛집의 비결은 소고기다시다

[맞아요.]

원재료가 좋아야 최고의 맛이 납니다.
그래서 저는 겨울이면 시골 방앗간에서
떡을 빼요.
달라요.
식감이 맛이
동생이 귀촌해서 시골에 사는데
그 지역 방앗간에서 택배 시키거든요.

[풀무원]

국산쌀떡국은 맛나던데
싼거는 맛이 확 다르고 ㅜ

[..]

맞아요,다시다 물에 끓여도 좋은 쌀로 뽑은 떡으로 끓이면 겁나 맛있지요.

[..]

한살림국간장 쓴다면 떡국떡도 한살림에서 사세요.
식감이 완전 달라요.
전분 넣은 떡과도 다르고 일반 떡집떡과도 달라요.
어제 우리도 떡국먹으면서 이 식감의 비결은 뭘까 말하며 먹었거든요.

[음]

그렇더라구요. 떡국은 육수도 떡도 중요하다는거. 너무 끓임 풀어져버리고 덜 끓이면 식감 안좋고.

[카라멜]

제품으로 나온 떡국떡들은 너무 매끄럽고 쫀득하고 저도 별로에요 시장에서 파는 떡국떡이 최고

[..]

맞아요 떡이 맛을 좌우하더라구요.
시판용은 맛이 없어요.

[마트떡비추]

우리동네는(지방광역시)
동네 방앗간 가면 국산 쌀로 만든 가래떡 썰어 팔아요.
마트 가서 장 다 보고 거기 들러 따로 사는 거 몇몇 개 있어요
깨, 고추가루, 떡국떡


떡볶이 맛도 떡이 좌우해요.
제주 무슨 시장에 줄을 엄청 서서 먹는 떡볶이 집 보니 비결이 신선한 떡이더라구요

[맞아요]

좋은 쌀 가져가 떡 뽑은 거 얻어오는데 맛있어요. 떡 싫어하는 저도. 굉장히 부드럽고 살캉