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무 석박지 맛있게 하는팁좀 부탁드려요

... 조회수 : 1,951
작성일 : 2022-12-05 11:22:10
요리사이트답게 고수의 팁을 기다립니다
한참 맛있는 무를 가지고 무 석박지 김치를 담궈보고싶어요
크게 크게 썰어놓은 무 석박지요
친구는 절일때 소금과 설탕을 같이 버무리라고??하는데 끈끈해질까 걱정되네요
미리 감사드립니다
IP : 223.62.xxx.106
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 플랜
    '22.12.5 11:31 AM (125.191.xxx.49)

    이번에 무가 많이 남아서 심방골 주부님
    석박지 담궜는데 너무 맛있어요

    아삭하니 설렁탕집 석박지 같더라구요
    만들어보심 후회 안합니다

  • 2. 감사합니다
    '22.12.5 11:40 AM (223.62.xxx.142)

    심방골 주부님꺼요

    찾아볼께요
    그분 레시피는 워낙 유명하시지요ㅎ

  • 3.
    '22.12.5 12:07 PM (211.114.xxx.77)

    저도 찾아보니 양념 단촐하니 좋네요.
    이것 저것 많이 넣을 필요도 없더라구요. 딱 넣을것만 넣어서 발효시키기.
    저도 요 레시피 찬성입니다.

  • 4.
    '22.12.5 1:18 PM (118.235.xxx.109)

    김쟝하고 김치속이 남아
    무사다가 석박지 식으로 설렁설렁 담았어요
    소금하고 설탕하고 절여 여기다가 고춧가루 좀더넣고
    메실넣고담갔는데 어제꺼내보니 맛있더라고요

  • 5. ...
    '22.12.5 3:30 PM (1.230.xxx.124)

    저는 아하부장 레시피 추천해요. 편하게 했는데 할때마다 맛있게 되었어요. 조미료는 없어서 넣지 않았어요.

  • 6. ...
    '22.12.5 4:42 PM (223.62.xxx.176)

    다들 감사드려요
    맛나게 만들어볼께요

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