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김치볶음 - 올리브오일로 볶아도 될까요?

요리 조회수 : 3,730
작성일 : 2022-12-03 12:23:48
항상 들기름 쓰는데 들기름이 똑 떨어졌어요 ㅠ

1.엑스트라버진 올리브오일
2.포도씨유
3.참기름

이렇게 있는데 뭘로 볶죠? ㅠ
IP : 1.227.xxx.55
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.12.3 12:25 PM (221.160.xxx.117)

    포도씨유 쓰시면돼요

    참기름은 가열하면 향이 역하게 별해요

  • 2. 저는
    '22.12.3 12:25 PM (223.33.xxx.33) - 삭제된댓글

    올리브유 선호,
    그런데 옵션 2로 시작, 3으로 마무리도 나쁘지 않을걸요.

  • 3. 음
    '22.12.3 12:26 PM (211.245.xxx.178)

    포도씨로 볶다가 마지막에 참기름?
    전 올리브 특유의 향이 싫더라구요 ㅎㅎ
    근데 참기름 마지막에 치면 올리브향을 덮을것도 같구요.
    언능 들기름 주문부터요.ㅎ

  • 4. ...
    '22.12.3 12:26 PM (220.116.xxx.18)

    엑스트라 버진이면 올리브유보다 포도씨유로 볶다가 마지막에 참기름 살짝
    혹시 버터 있으면 버터도 좋아요

  • 5. 김수미
    '22.12.3 12:28 PM (117.111.xxx.165)

    예전 김치찌개할때 올리브유 들이붇던데유
    참기름은 아녀유 ㅠ

  • 6. ..
    '22.12.3 12:30 PM (99.228.xxx.15)

    포도씨유죠.
    한식에 올리브유쓰면 별로에요.

  • 7. 올리브오일로
    '22.12.3 12:31 PM (211.110.xxx.60)

    볶다가 참기름 마무리

  • 8. ..
    '22.12.3 1:05 PM (122.47.xxx.89) - 삭제된댓글

    저는 항상 올리브유로 해요.
    엑스트라버진으로..향이 나거나 하지 않고 잘어울려요.

  • 9. 울집도
    '22.12.3 2:29 PM (1.237.xxx.156)

    거의모든 요리는 엑스트라버진 올리브유로~
    참기름,들기름은 열에 약하니 마지막에 향내기.

    아주 비싼 고오오급 엑스트라버진 올리브유는
    향도 강하고 매운맛도 납니다만..
    제가 쓰는건 대중적 가격의 흔한 엑스트라버진 올리브유라서
    모든볶음음식에 다 씁니다

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