며칠전 자게에 올랐던 김장레시피요

[김장]

한 김치 하신다던 분 김장글보고
어제 절임20키로 받아서 김장한 후기입니다
궁금하신분들 많으실것 같아서^^
알려주신 레시피대로 저울에 재가면서 양념만들었고요
저는 쪽파 대파생략
설탕은50그램만
멸치육수500미리 추가
결론은 좀 짭짤하고 시원한맛김치로 담궈졌네요 생각보다 젓갈이 많이들어가서 소금추가 안했어요
고추가루700이면 좀 모자랄것 같았는데
양념 불리니 괜찮고요
알려주신 레시피로 정착할것같습니다
11월에 20키로 담을때 고추가루1키로 좀 넘게 양념했는데 700그램 으로 담아보니
좀 더 시원한맛 김치가 되더군요
절임20키로 다발무우5개 깍두기
이렇게 담을수 있는 양이었어요
결론은 깔끔 시원한맛으로 김치맛 원하시면
추천합니다
원글님 혹시 글 보신다면
귀한레시피 감사드려요

[후기]

감사해요.
저도 참고로 해 봐야겠어요.

[와.침 고이네요]

양념이 너무 많은 것보다
약간 적은 것이 짱.찡. 시원하죠!!
요즘 너무 양념이 과해서 깔끔이 덜 한 경우 많더라구요..
김장 맛있으면 겨울이 행복하죠^^

[.....]

저도 그 레시피대로 하려고 대기중이에요.
그래도 생새우와 청갓은 넣으려고요. 갑자기 마구 다 안하면 ㅠㅠㅠ

[극초보]

무5다발인지 5개인지...5다발이겠죠?ㅠ

[ㆍㆍ]

설탕 넣으면 김치가 빨리 물러져요. 꿀 넣으세요

[극초보님~]

극초보님
다발무 5 단이면 거의 40개정도예요.
5개로 사료됩니다.

[..]

극초보님 글 읽자마자 빵 터짐!!!
진짜 극초보님인가봐요. ㅋㅋ

[^^]

꿀~~넣으라는 댓글~~요

이건 각개인의 맛있으므로 노ᆢ노

꿀 자체의 맛있음ᆢ 알러지있으면 아니됨
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

원글ᆢ김장레시피 글 아직 있나요?

[원글]

극초보님 무우 5개가 한다발입니다

[...]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3557444&page=1&searchType=sear...

[닉넴]

ㅋㅋ 무우 5개가 한다발인지 이제 알았네요. 직접 실천하신분이 후기 써주셔서 갑자기 실행해보고 싶은 욕구가 생기네요.

[김장]

감사~~~합니다..