한 김치 하신다던 분 김장글보고
어제 절임20키로 받아서 김장한 후기입니다
궁금하신분들 많으실것 같아서^^
알려주신 레시피대로 저울에 재가면서 양념만들었고요
저는 쪽파 대파생략
설탕은50그램만
멸치육수500미리 추가
결론은 좀 짭짤하고 시원한맛김치로 담궈졌네요 생각보다 젓갈이 많이들어가서 소금추가 안했어요
고추가루700이면 좀 모자랄것 같았는데
양념 불리니 괜찮고요
알려주신 레시피로 정착할것같습니다
11월에 20키로 담을때 고추가루1키로 좀 넘게 양념했는데 700그램 으로 담아보니
좀 더 시원한맛 김치가 되더군요
절임20키로 다발무우5개 깍두기
이렇게 담을수 있는 양이었어요
결론은 깔끔 시원한맛으로 김치맛 원하시면
추천합니다
원글님 혹시 글 보신다면
귀한레시피 감사드려요
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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
며칠전 자게에 올랐던 김장레시피요
김장 조회수 : 3,706
작성일 : 2022-12-02 11:52:49
IP : 61.76.xxx.113
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 후기
'22.12.2 12:01 PM (220.95.xxx.232)감사해요.
저도 참고로 해 봐야겠어요.2. 와.침 고이네요
'22.12.2 12:06 PM (218.39.xxx.130)양념이 너무 많은 것보다
약간 적은 것이 짱.찡. 시원하죠!!
요즘 너무 양념이 과해서 깔끔이 덜 한 경우 많더라구요..
김장 맛있으면 겨울이 행복하죠^^3. .....
'22.12.2 12:10 PM (211.217.xxx.233)저도 그 레시피대로 하려고 대기중이에요.
그래도 생새우와 청갓은 넣으려고요. 갑자기 마구 다 안하면 ㅠㅠㅠ4. 극초보
'22.12.2 12:21 PM (58.140.xxx.36)무5다발인지 5개인지...5다발이겠죠?ㅠ
5. ㆍㆍ
'22.12.2 12:23 PM (223.38.xxx.145)설탕 넣으면 김치가 빨리 물러져요. 꿀 넣으세요
6. 극초보님~
'22.12.2 12:26 PM (210.178.xxx.242)극초보님
다발무 5 단이면 거의 40개정도예요.
5개로 사료됩니다.7. ..
'22.12.2 12:40 PM (114.200.xxx.117)극초보님 글 읽자마자 빵 터짐!!!
진짜 극초보님인가봐요. ㅋㅋ8. ^^
'22.12.2 12:54 PM (223.62.xxx.205)꿀~~넣으라는 댓글~~요
이건 각개인의 맛있으므로 노ᆢ노
꿀 자체의 맛있음ᆢ 알러지있으면 아니됨
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
원글ᆢ김장레시피 글 아직 있나요?9. 원글
'22.12.2 12:55 PM (61.76.xxx.113)극초보님 무우 5개가 한다발입니다
10. ...
'22.12.2 12:56 PM (61.76.xxx.113)https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3557444&page=1&searchType=sear...
11. 닉넴
'22.12.2 1:37 PM (39.112.xxx.54)ㅋㅋ 무우 5개가 한다발인지 이제 알았네요. 직접 실천하신분이 후기 써주셔서 갑자기 실행해보고 싶은 욕구가 생기네요.
12. 김장
'22.12.2 6:15 PM (122.43.xxx.142)감사~~~합니다..
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