82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생오징어를 집에서 건조오징어로 만들 수 있을까요?

.. 조회수 : 2,267
작성일 : 2022-11-29 19:11:16
아파트에 사는데
생오징어를 손질해서 마른 오징어로 만들 수 있을지
해보신 분 계신가요?
IP : 14.45.xxx.97
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해봤으요
    '22.11.29 7:22 PM (61.109.xxx.141)

    오븐 건조기능으로 해봤는데 오징어가 수분많고 두꺼워서 그런지 건조기로 잘안되더라고요
    찐다음에 에어프라이어 170도로 1시간 가열 ,자연건조 시컸는데 반건조오징어 상태쯤 되었어요
    걍 생오징어 자연건조는 많은 시간이 걸리고 일단 두 경우 모두 발로 밟고 펴는 과정이 없다보니 건조되면 아기 손바닥만해져요
    결론, 그냥 사드세요

  • 2. …..
    '22.11.29 7:29 PM (114.207.xxx.19)

    그거 2,3주 전이었는지 편스토랑에서 찬또배기(이름이 갑자기
    생각안남ㅠ)가 집에서 오징어 말리던데요.

  • 3.
    '22.11.29 7:31 PM (223.62.xxx.223)

    아파트라면 노ᆢ노
    두꺼운게 마를때까지 그냄새를 어떻게하려고

    옛날엔 개인주택 옥상 에서 말리기도 했는데
    지금은 꿈같은 얘기아닌가 싶어요

    시골은 모르겠지만ᆢ
    도시에선ᆢ이웃에서 얼마나 말 많을지

  • 4. ..
    '22.11.29 7:32 PM (14.45.xxx.97)

    잘 안 될 것같은 느낌적인 느낌이 들긴 했는데
    역시나네요

  • 5. 네 되죵
    '22.11.29 7:32 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글

    반 갈라 내장빼고 깨끗히 씻어 (서 양푼에 가는 소금과 설탕 약간 양념한 뒤에 하면 맛 좋지만 선택이고)
    세탁소 옷걸이에 빨래집게나 나무 젓가락 같은거로 찔러 모양 잡은 후 선풍기로 말리면 되요.
    날이 차서 말리기 좋죠.물기 빠지면 선풍기 안틀어도 되요.한이틀정도 지나 반건조 되면
    김장봉투 안에쫙 펴서 모양잡고 발로 밟아 납작하게 만들어 낱개포장 후 차곡차곡 냉동실에 쟁이면 끝_
    버터구이도 맛나고 그냥 구워도 좋고 간식꺼리나 반찬으로도 좋죠.

  • 6. 유투브에
    '22.11.29 7:33 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글

    식품건조기로 반건조 오징어 만드는거 봤어요.

  • 7. 유투브에
    '22.11.29 7:34 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글

    https://youtu.be/HT1V1VmQgW8

  • 8.
    '22.11.29 7:34 PM (223.62.xxx.223)

    펀스토랑 이ᆢ베란다에서 선풍기틀고ᆢ
    말리고 하던데ᆢ방송분량? 의논해서 했겠죠

    이웃에서 냄새ᆢ풍기면 다 싫어할듯

  • 9. ..
    '22.11.29 7:34 PM (14.45.xxx.97)

    한 두 마리 발코니 창문 열어놓고 말리는 것도 민폐일까요?
    여기 공기가 안 좋아서 위생도 문제네요

  • 10. ..
    '22.11.29 7:56 PM (14.45.xxx.97)

    위에 유튜브 잘봤어요 재밌네요

  • 11. ..
    '22.11.29 8:10 PM (1.237.xxx.156)

    오븐건조기에서 65~70도로 말리거나
    전기요위에 비닐깔고 트레이에 펴놓고
    양쪽으로 선풍기돌리면 반나절 걸립니다.
    꾸리꾸릿한 냄새는 원하지않아도 덤이니 받으시오~

  • 12. 그냥
    '22.11.29 8:15 PM (223.39.xxx.111)

    걔네는 국이나 볶음 찜요리로 드시고
    건오징어는 사드세요 집에도 냄새나고
    민폐인데 왜 굳이.... 이해불가

  • 13. ...
    '22.11.29 11:52 PM (223.39.xxx.42)

    냄새나고 힘든데 왜요...
    그냥 사드시는게 나아요
    생오징어가 너무 많아서라면
    손질해서 냉동실 넣어두면 돼죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1401515 너 살쩠지 하면서 막 웃는사람 어때요 8 나 꽈배기 2022/11/28 2,700
1401514 박지현과 '조금박해'는 왜 그럴까 5 기레기아웃 2022/11/28 1,607
1401513 저 시술했는데 망했어요 13 .. 2022/11/28 9,222
1401512 이젠 대통령실기자실까지 내쫒을건가봐요. 7 후안무치 2022/11/28 2,552
1401511 칼칼하고 붉으면서 맑은 국물은 13 맑은 국 2022/11/28 2,664
1401510 나이들수록 회사 다니는게 감사해요. 12 2022/11/28 5,933
1401509 며느리 사위는 남이에요 27 다들 2022/11/28 8,520
1401508 홈플러스가 10에 문닫는것으로 바뀌었나요? 2 ... 2022/11/28 2,598
1401507 진짜 가벼운 무선키보드 알려주실분 2 2022/11/28 560
1401506 노브랜드 메밀소바 괜찮나요 ? 3 ㅣㅣ 2022/11/28 1,399
1401505 유권자 6,70대 이상이란... 7 그러하다 2022/11/28 1,067
1401504 예비중2 겨울방학 수학몰입? 영수학원 병행 2 중일 2022/11/28 1,099
1401503 가장비싼 한정식집 10 0 0 2022/11/28 7,909
1401502 밤에 술한잔 하실껀가요??? 7 ㅇㅇ 2022/11/28 1,829
1401501 울세탁시 일반세제 넣음 안되나요? 5 ㅇㅇ 2022/11/28 4,450
1401500 갱년기 영양제 추천 부탁드려요 4 ** 2022/11/28 2,128
1401499 갑자기 내삶에 훅 들어온 친구 23 좋은날 2022/11/28 25,125
1401498 수도 동파 막는거 여쭙니다. 5 여줘요 2022/11/28 1,590
1401497 개도 유독 연애스킬이 뛰어난 애들?이 있네요ㅎㅎ 2 ~~ 2022/11/28 2,075
1401496 50대 대기업 직장인 여성분 계세요? 10 .... 2022/11/28 5,075
1401495 애들 어린 시절로 돌아가고 싶다가도 9 2022/11/28 2,468
1401494 오늘 스위스 무슨 휴일인가요? 6 dd 2022/11/28 2,246
1401493 오늘 축구 어디서보세용 7 2022/11/28 1,415
1401492 바세린에서 석유냄새 나는데요 14 ㅇㅎ 2022/11/28 4,064
1401491 모레부터 영하 10도....... 3 ㅇㅇ 2022/11/28 4,920