생오징어를 집에서 건조오징어로 만들 수 있을까요?
생오징어를 손질해서 마른 오징어로 만들 수 있을지
해보신 분 계신가요?
1. 해봤으요
'22.11.29 7:22 PM (61.109.xxx.141)오븐 건조기능으로 해봤는데 오징어가 수분많고 두꺼워서 그런지 건조기로 잘안되더라고요
찐다음에 에어프라이어 170도로 1시간 가열 ,자연건조 시컸는데 반건조오징어 상태쯤 되었어요
걍 생오징어 자연건조는 많은 시간이 걸리고 일단 두 경우 모두 발로 밟고 펴는 과정이 없다보니 건조되면 아기 손바닥만해져요
결론, 그냥 사드세요2. …..
'22.11.29 7:29 PM (114.207.xxx.19)그거 2,3주 전이었는지 편스토랑에서 찬또배기(이름이 갑자기
생각안남ㅠ)가 집에서 오징어 말리던데요.3. ㅠ
'22.11.29 7:31 PM (223.62.xxx.223)아파트라면 노ᆢ노
두꺼운게 마를때까지 그냄새를 어떻게하려고
옛날엔 개인주택 옥상 에서 말리기도 했는데
지금은 꿈같은 얘기아닌가 싶어요
시골은 모르겠지만ᆢ
도시에선ᆢ이웃에서 얼마나 말 많을지4. ..
'22.11.29 7:32 PM (14.45.xxx.97)잘 안 될 것같은 느낌적인 느낌이 들긴 했는데
역시나네요5. 네 되죵
'22.11.29 7:32 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글반 갈라 내장빼고 깨끗히 씻어 (서 양푼에 가는 소금과 설탕 약간 양념한 뒤에 하면 맛 좋지만 선택이고)
세탁소 옷걸이에 빨래집게나 나무 젓가락 같은거로 찔러 모양 잡은 후 선풍기로 말리면 되요.
날이 차서 말리기 좋죠.물기 빠지면 선풍기 안틀어도 되요.한이틀정도 지나 반건조 되면
김장봉투 안에쫙 펴서 모양잡고 발로 밟아 납작하게 만들어 낱개포장 후 차곡차곡 냉동실에 쟁이면 끝_
버터구이도 맛나고 그냥 구워도 좋고 간식꺼리나 반찬으로도 좋죠.6. 유투브에
'22.11.29 7:33 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글식품건조기로 반건조 오징어 만드는거 봤어요.
7. 유투브에
'22.11.29 7:34 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글8. ㅠ
'22.11.29 7:34 PM (223.62.xxx.223)펀스토랑 이ᆢ베란다에서 선풍기틀고ᆢ
말리고 하던데ᆢ방송분량? 의논해서 했겠죠
이웃에서 냄새ᆢ풍기면 다 싫어할듯9. ..
'22.11.29 7:34 PM (14.45.xxx.97)한 두 마리 발코니 창문 열어놓고 말리는 것도 민폐일까요?
여기 공기가 안 좋아서 위생도 문제네요10. ..
'22.11.29 7:56 PM (14.45.xxx.97)위에 유튜브 잘봤어요 재밌네요
11. ..
'22.11.29 8:10 PM (1.237.xxx.156)오븐건조기에서 65~70도로 말리거나
전기요위에 비닐깔고 트레이에 펴놓고
양쪽으로 선풍기돌리면 반나절 걸립니다.
꾸리꾸릿한 냄새는 원하지않아도 덤이니 받으시오~12. 그냥
'22.11.29 8:15 PM (223.39.xxx.111)걔네는 국이나 볶음 찜요리로 드시고
건오징어는 사드세요 집에도 냄새나고
민폐인데 왜 굳이.... 이해불가13. ...
'22.11.29 11:52 PM (223.39.xxx.42)냄새나고 힘든데 왜요...
그냥 사드시는게 나아요
생오징어가 너무 많아서라면
손질해서 냉동실 넣어두면 돼죠
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1402504 | 홍사훈 기자, 이래도 되는 건지 정말 모르겠습니다 6 | 어둡다 | 2022/11/29 | 2,710 |
| 1402503 | 넷플릭스 누적 시청시간 순위 7 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 3,927 |
| 1402502 | 제라늄화분 베란다에 그냥둘까요? 7 | 모모 | 2022/11/29 | 1,736 |
| 1402501 | 정형돈은 김성주, 안정환, 김용만과는 오래가네요~~ 35 | .. | 2022/11/29 | 15,820 |
| 1402500 | Pt받으면 헬스장 이용 공짜로 할 수 있나요? 6 | 헬스 | 2022/11/29 | 4,137 |
| 1402499 | 법기술자들의 빈번한 6 | 아는 도둑들.. | 2022/11/29 | 1,023 |
| 1402498 | 모든게 제 탓인거 같아요... 28 | 해저수만미터.. | 2022/11/29 | 7,223 |
| 1402497 | 대. 운. 이 오려고 혹독한가요?? 5 | ㅇㅇㅇ | 2022/11/29 | 4,156 |
| 1402496 | 위 절제술 하고도 장수 할 수 있나요? 10 | Dd | 2022/11/29 | 2,367 |
| 1402495 | 보일러 하단 배관 동으로교체비용 2 | .... | 2022/11/29 | 1,013 |
| 1402494 | 이낙연은 어떻게 대선을 말아먹었나-블랙하우스10화- 46 | .. | 2022/11/29 | 3,242 |
| 1402493 | 친정아빠 6 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 2,793 |
| 1402492 | 묵은지.헹궈서 들기름에 볶는거.. 17 | 반찬 | 2022/11/29 | 7,214 |
| 1402491 | 베란다가 추워서 7 | .. | 2022/11/29 | 3,327 |
| 1402490 | 되는대로 적금을 막 들었더니 좀 빠듯합니다 7 | 적금 | 2022/11/29 | 3,841 |
| 1402489 | 시락국 댓글중 궁금해서 경상도쪽에선 된장국을 시래기로 12 | 아래 | 2022/11/29 | 2,129 |
| 1402488 | 추운날 감자스프 끓이기 9 | 추운날 | 2022/11/29 | 3,484 |
| 1402487 | 세개 대학 중 어디가 제일 나을까요? 15 | ... | 2022/11/29 | 4,890 |
| 1402486 | 20일 계좌개설제한 여쭙니다. 3 | 신협 | 2022/11/29 | 1,095 |
| 1402485 | 성장형 배우 누구 좋아하세요 10 | .. | 2022/11/29 | 2,361 |
| 1402484 | 혼자가 좋은 시대에 절실하게도 15 | 나까 | 2022/11/29 | 4,946 |
| 1402483 | 에어비앤비 5 | .. | 2022/11/29 | 1,564 |
| 1402482 | 오마카세에서 고기먹고 급설사 12 | 뭐지? | 2022/11/29 | 3,722 |
| 1402481 | 더블웨어 쓰시는 분 계세요? 9 | 옥수수차 | 2022/11/29 | 2,447 |
| 1402480 | 에효ㅠㅠ 대통령 걸음걸이 32 | 천박 | 2022/11/29 | 5,395 |


