82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생오징어를 집에서 건조오징어로 만들 수 있을까요?

.. 조회수 : 2,244
작성일 : 2022-11-29 19:11:16
아파트에 사는데
생오징어를 손질해서 마른 오징어로 만들 수 있을지
해보신 분 계신가요?
IP : 14.45.xxx.97
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해봤으요
    '22.11.29 7:22 PM (61.109.xxx.141)

    오븐 건조기능으로 해봤는데 오징어가 수분많고 두꺼워서 그런지 건조기로 잘안되더라고요
    찐다음에 에어프라이어 170도로 1시간 가열 ,자연건조 시컸는데 반건조오징어 상태쯤 되었어요
    걍 생오징어 자연건조는 많은 시간이 걸리고 일단 두 경우 모두 발로 밟고 펴는 과정이 없다보니 건조되면 아기 손바닥만해져요
    결론, 그냥 사드세요

  • 2. …..
    '22.11.29 7:29 PM (114.207.xxx.19)

    그거 2,3주 전이었는지 편스토랑에서 찬또배기(이름이 갑자기
    생각안남ㅠ)가 집에서 오징어 말리던데요.

  • 3.
    '22.11.29 7:31 PM (223.62.xxx.223)

    아파트라면 노ᆢ노
    두꺼운게 마를때까지 그냄새를 어떻게하려고

    옛날엔 개인주택 옥상 에서 말리기도 했는데
    지금은 꿈같은 얘기아닌가 싶어요

    시골은 모르겠지만ᆢ
    도시에선ᆢ이웃에서 얼마나 말 많을지

  • 4. ..
    '22.11.29 7:32 PM (14.45.xxx.97)

    잘 안 될 것같은 느낌적인 느낌이 들긴 했는데
    역시나네요

  • 5. 네 되죵
    '22.11.29 7:32 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글

    반 갈라 내장빼고 깨끗히 씻어 (서 양푼에 가는 소금과 설탕 약간 양념한 뒤에 하면 맛 좋지만 선택이고)
    세탁소 옷걸이에 빨래집게나 나무 젓가락 같은거로 찔러 모양 잡은 후 선풍기로 말리면 되요.
    날이 차서 말리기 좋죠.물기 빠지면 선풍기 안틀어도 되요.한이틀정도 지나 반건조 되면
    김장봉투 안에쫙 펴서 모양잡고 발로 밟아 납작하게 만들어 낱개포장 후 차곡차곡 냉동실에 쟁이면 끝_
    버터구이도 맛나고 그냥 구워도 좋고 간식꺼리나 반찬으로도 좋죠.

  • 6. 유투브에
    '22.11.29 7:33 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글

    식품건조기로 반건조 오징어 만드는거 봤어요.

  • 7. 유투브에
    '22.11.29 7:34 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글

    https://youtu.be/HT1V1VmQgW8

  • 8.
    '22.11.29 7:34 PM (223.62.xxx.223)

    펀스토랑 이ᆢ베란다에서 선풍기틀고ᆢ
    말리고 하던데ᆢ방송분량? 의논해서 했겠죠

    이웃에서 냄새ᆢ풍기면 다 싫어할듯

  • 9. ..
    '22.11.29 7:34 PM (14.45.xxx.97)

    한 두 마리 발코니 창문 열어놓고 말리는 것도 민폐일까요?
    여기 공기가 안 좋아서 위생도 문제네요

  • 10. ..
    '22.11.29 7:56 PM (14.45.xxx.97)

    위에 유튜브 잘봤어요 재밌네요

  • 11. ..
    '22.11.29 8:10 PM (1.237.xxx.156)

    오븐건조기에서 65~70도로 말리거나
    전기요위에 비닐깔고 트레이에 펴놓고
    양쪽으로 선풍기돌리면 반나절 걸립니다.
    꾸리꾸릿한 냄새는 원하지않아도 덤이니 받으시오~

  • 12. 그냥
    '22.11.29 8:15 PM (223.39.xxx.111)

    걔네는 국이나 볶음 찜요리로 드시고
    건오징어는 사드세요 집에도 냄새나고
    민폐인데 왜 굳이.... 이해불가

  • 13. ...
    '22.11.29 11:52 PM (223.39.xxx.42)

    냄새나고 힘든데 왜요...
    그냥 사드시는게 나아요
    생오징어가 너무 많아서라면
    손질해서 냉동실 넣어두면 돼죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1405934 제라늄화분 베란다에 그냥둘까요? 7 모모 2022/11/29 1,721
1405933 정형돈은 김성주, 안정환, 김용만과는 오래가네요~~ 35 .. 2022/11/29 15,805
1405932 Pt받으면 헬스장 이용 공짜로 할 수 있나요? 6 헬스 2022/11/29 4,096
1405931 법기술자들의 빈번한 6 아는 도둑들.. 2022/11/29 1,014
1405930 모든게 제 탓인거 같아요... 28 해저수만미터.. 2022/11/29 7,198
1405929 대. 운. 이 오려고 혹독한가요?? 5 ㅇㅇㅇ 2022/11/29 4,129
1405928 위 절제술 하고도 장수 할 수 있나요? 10 Dd 2022/11/29 2,342
1405927 보일러 하단 배관 동으로교체비용 2 .... 2022/11/29 1,008
1405926 이낙연은 어떻게 대선을 말아먹었나-블랙하우스10화- 46 .. 2022/11/29 3,225
1405925 친정아빠 6 ㅇㅇ 2022/11/29 2,776
1405924 묵은지.헹궈서 들기름에 볶는거.. 17 반찬 2022/11/29 7,203
1405923 베란다가 추워서 7 .. 2022/11/29 3,319
1405922 되는대로 적금을 막 들었더니 좀 빠듯합니다 7 적금 2022/11/29 3,821
1405921 시락국 댓글중 궁금해서 경상도쪽에선 된장국을 시래기로 12 아래 2022/11/29 2,112
1405920 추운날 감자스프 끓이기 9 추운날 2022/11/29 3,469
1405919 세개 대학 중 어디가 제일 나을까요? 15 ... 2022/11/29 4,858
1405918 20일 계좌개설제한 여쭙니다. 3 신협 2022/11/29 1,079
1405917 성장형 배우 누구 좋아하세요 10 .. 2022/11/29 2,342
1405916 혼자가 좋은 시대에 절실하게도 15 나까 2022/11/29 4,933
1405915 에어비앤비 5 .. 2022/11/29 1,554
1405914 오마카세에서 고기먹고 급설사 12 뭐지? 2022/11/29 3,703
1405913 더블웨어 쓰시는 분 계세요? 9 옥수수차 2022/11/29 2,408
1405912 에효ㅠㅠ 대통령 걸음걸이 32 천박 2022/11/29 5,368
1405911 눈화장 안하니 편하긴하네요 7 바닐라향 2022/11/29 3,317
1405910 벌거벗은 세계사 좋아하세요? 13 999 2022/11/29 3,173