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옥돔구이는

저기 조회수 : 2,072
작성일 : 2022-11-27 23:24:43
시어머님이 옥돔말린걸 사보내셨는데
이건 어떻게 구워야하나요?
아이가 조림은 안좋아해요
팬에 기름두르고 구워도 되나요?
IP : 210.100.xxx.239
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '22.11.27 11:32 PM (118.235.xxx.119)

    팬에 참기름 또는 식용유 두르고 약한불에 시간을 두고 구우세요.
    일반 생선들 처럼 강한불에 구우면 살이 다 부서져서 먹을게 없다니당~ㅠ

  • 2. 아하
    '22.11.27 11:48 PM (210.100.xxx.239)

    집에서 처음 구워봐요
    너무 감사합니다

  • 3. 응?
    '22.11.28 12:04 AM (188.149.xxx.254)

    생선구이에 밑에 기름 바른 종이 위에 구워도 맛나고요.
    후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 구워야 눌러붙지 않을거에요.
    바삭하게 튀기듯 구워보세요.
    진짜 천상의 맛 이랍니다.

  • 4. 응?
    '22.11.28 12:05 AM (188.149.xxx.254)

    후라이팬에 구울때 종이호일 깔고 그 위에 기름 두르고 센불에 구워야 바삭하게 잘 익어요.

  • 5. ..
    '22.11.28 12:06 AM (115.136.xxx.87)

    옥돔은 바삭하게 튀기듯 굽는게 포인트죠!
    전 걍 기름 넉넉하게 두르고 구워요

  • 6. 아하
    '22.11.28 12:07 AM (210.100.xxx.239)

    진짜 팁들을 주셨네요
    바삭하게 맛있게 해볼께요
    감사합니다

  • 7. ..
    '22.11.28 12:13 AM (116.121.xxx.209)

    기름 넉넉히 두르고 바삭하게 구우시면 맛나죠.

  • 8. ....
    '22.11.28 7:09 AM (14.52.xxx.170) - 삭제된댓글

    옥돔 겉면에
    참기름을 골고루
    발라두어요 그담에 포도씨유 같은거
    조금 두르고 구워요

  • 9. 아
    '22.11.28 8:08 AM (210.217.xxx.103)

    옥돔 솥밥하면 자체 기름이 촉촉하게 나와서 맛있어요

  • 10. 마른
    '22.11.28 2:10 PM (210.100.xxx.74)

    밀가루를 전체에 살짝 발라서 구우면 안부서집니다.

  • 11. 지금
    '22.11.28 6:05 PM (210.100.xxx.239)

    하려구요. 감사합니다

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