절임배추 40kg에 생강 2컵이 많나요?

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오늘 재래시장가서 간생강을 살때 아주머니께서 1컵(200ml)이면 된다고 해서 덥썩 사왔어요
집에와서 예전에 요리 배울때 강사 레시피를 보니 생강2컵 이네요ㅠ
아.. 더 사와야 하나..2컵 넣으면 김치가 쓴맛이 나려나 고민입니다

김치 고수님들 지금 배추 물빼려고 하는데ㅠ 얼른 가서 더 사와야 할까요?

[음]

마늘 얼마나 넣나요
마늘의 1/5보다 적게 넣어야 해요

[겨울]

저는 40 kg 김장했는데 180 g 넣었어요
항상 이정도 넣는데 적당했어요

[...]

오눌 40키로 김장했는데
마늘4컵 생강1컵넣으니
딱 좋던대요

[경험자]

이번에 제가 40kg 담았어요
생강 2컵 분량으로 양념 보내줬던데 경험상 많이보였어요
전에 많이 넣었다 쓴맛 난적 있어서요
1컵도 좀 안돼게 넣었고 김장 잘 됐어요 많이 넣지 마세요

[zzz]

김장김치에 생강 안 넣어도 된다고 생각하는 사람, 저..^^

[...]

2컵 넘 많아요
1컵만 넣으셔두 충분합니다
많이 넣음 김치가 써요

[...]

마늘 생강 엄청 많이 넣으시던 울 셤니, 생강 안넣으시는 울 친정엄마
둘다 김장은 맛있었어요.
양념 배합을 잘 하는 게 관건인 듯요.

[..]

마늘은 6컵 넣었어요!(이것도 많은듯ㅠ)
생강은 1컵만 넣어도 충분하시다니 이 저녁에 안나가도 뎌어서 너무 좋아요!
ㅇㅇ시장 마늘생강 싸장님 조언이 맞네요^^

[dlf]

많으면 써서 적은게 나아요

[^^]

윗ᆢ댓글님
ㅇㅇ시장 마늘,생강 사장님~ 알려주신
마~~ 생 비율 궁금하네요

[모모]

생강많이 넣으면 씁슬한맛나요
충분합니다

[^^]

참ᆢ생강 적은 듯 ᆢ넣는게 좋을것 같아요

[40kg]

에 100그램 넣는데.

[종이컵]

1컵이면 충분해요

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^^님, ㅇㅇ시장 사장님은 제가 몇포기요! 하고 말하면
미리 담아놓은 봉지중 하나를 쓱 집어서 200g이면 충분해요! 하고 막 진단을 내려서 비율도 모르고 받아 왔어요
마늘도 사왔는데 용량이 기억이 안나요ㅠ

재래시장이 좋은게 망배추 살때도 알아서 무 미나리 갓 등을 비율에 맞게 세팅해 준다는거 같아요 ㅎㅎ