지금 양념 만들고 있는데
짠맛이 어느 정도 여야할까요?
새우젓과 간장 짠 맛 농도 중 만약,
새우젓이 10
간장이 7 이라 한다면
김장양념은 6정도 일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장양념 짠 맛의 정도는 새우젓과 간장 농도 어느 사이 일까요?
.... 조회수 : 998
작성일 : 2022-11-26 10:34:23
IP : 223.62.xxx.240
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'22.11.26 11:06 AM (125.191.xxx.49)절임배추 기준으로 양념을 해야죠
배추가 싱겁게 절여졌으면 양념은 짭짤하게
배추가 간이 맞으면 양념은 적당하게
배추쌈 싸드셔보시고 간을 맞추세요2. ㅇㅇ
'22.11.26 11:17 AM (180.229.xxx.220)양념의 염도는 간장과 새우젓보다는 당연히 낮겠지요.
예로 드신 간장과 새우젓중 제품마다 다르겠지만
새우젓보다 간장이 염도가 더 높아요
국간장은 물론이고 진간장보다도 새우젓이 염도가 낮아요3. 절임배추
'22.11.26 11:28 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글잎 하나 잘라서 양념에 싸서 먹어봐야해요
맨잎에 맛있으면 싱거운 것이고
밥이랑 먹어야 맛있겠다하면 간이 맞는 것이죠4. 배추
'22.11.26 11:32 AM (223.62.xxx.63) - 삭제된댓글속 넣는 것과 같은 양으로 배추에 발라서 배추와 같이 드세요.
아우 짜! 는 안되고
먹기 딱 좋다는 싱겁고
짭짤하다 정도가 익으면 간이 맞습니다5. ....
'22.11.26 12:04 PM (223.62.xxx.240)네에 답변 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1430740 | 제기준 요즘 제일 웃긴사람. 3 | .. | 2023/01/17 | 2,644 |
| 1430739 | 외국만 나가면 븅딱 인증 하네요ㅋㅋㅋㅋ 11 | 쩝 | 2023/01/17 | 3,050 |
| 1430738 | 굥부부 사고침ㅡ>이재명소환 9 | ㄱㅂㄴ | 2023/01/17 | 2,057 |
| 1430737 | 병맛으로 1분정도만 웃고싶은 분들 10 | 병맛더빙 | 2023/01/17 | 3,199 |
| 1430736 | 자기남편 너무 과대평가하는 사람 10 | 꼭 | 2023/01/17 | 2,929 |
| 1430735 | 저처럼 사주 맹신했다가 더이상 안보는 사람 많나요 14 | 궁금한게 | 2023/01/17 | 6,879 |
| 1430734 | 정시발표는 왜 하필 설날 코앞에 하나요? 7 | 설날 | 2023/01/17 | 3,059 |
| 1430733 | 유치원/어린이집에서 받은 아이들 수업자료들 처분이요.. 3 | 0011 | 2023/01/17 | 1,102 |
| 1430732 | 6학년 중1 4인가족 일주일 여행지 추천해주세요 5 | 봄날 | 2023/01/17 | 1,165 |
| 1430731 | 저 밑에 소고기 매일먹는다는 글이요 16 | . . ... | 2023/01/17 | 6,337 |
| 1430730 | 머리에 구두약은 제 생각에는 미신적인 14 | 귀신도너에게.. | 2023/01/17 | 3,290 |
| 1430729 | 트롤리스포) 김현주네 그 언니 정체가 뭐에요? 11 | 트롤리 | 2023/01/17 | 4,664 |
| 1430728 | 야끼만두 좋아하세요.?? 21 | ... | 2023/01/17 | 3,418 |
| 1430727 | 이란 , 건드려서 좋을게 없는 이유 9 | 00 | 2023/01/17 | 2,837 |
| 1430726 | 나이들수록 인간관계가 너무 좁아졌네요 10 | 흠 | 2023/01/17 | 4,480 |
| 1430725 | 방학한 초등 중등 아이들 오늘 식단 어땠나요 공유해요 9 | 궁금 | 2023/01/17 | 1,279 |
| 1430724 | 중고나라 판매했는데요. 6 | 처음 | 2023/01/17 | 1,680 |
| 1430723 | 비열한 남편 14 | 싫어 | 2023/01/17 | 4,849 |
| 1430722 | 따뜻한양말뭔가요? 6 | 양말 | 2023/01/17 | 1,296 |
| 1430721 | 진통제 먹어도 아픈 치통이네요 5 | 심하네요 | 2023/01/17 | 1,242 |
| 1430720 | 또 시작했음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.jpg 44 | 날리면 | 2023/01/17 | 18,127 |
| 1430719 | 트롤리에서 김현주 8 | ㅠ | 2023/01/17 | 3,713 |
| 1430718 | 눈썹문신 후회중^^ 위로좀 해주세요. 11 | 눈썹 | 2023/01/17 | 5,600 |
| 1430717 | 김이 참 대단한게 뭐냐면 1 | ㅇㅇ | 2023/01/17 | 2,463 |
| 1430716 | 아니...대통 주착바가지 아니에요? 19 | ㄱㄴㄷ | 2023/01/17 | 4,063 |