82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장양념 짠 맛의 정도는 새우젓과 간장 농도 어느 사이 일까요?

.... 조회수 : 997
작성일 : 2022-11-26 10:34:23
지금 양념 만들고 있는데
짠맛이 어느 정도 여야할까요?
새우젓과 간장 짠 맛 농도 중 만약,
새우젓이 10
간장이 7 이라 한다면

김장양념은 6정도 일까요?
IP : 223.62.xxx.240
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 플랜
    '22.11.26 11:06 AM (125.191.xxx.49)

    절임배추 기준으로 양념을 해야죠
    배추가 싱겁게 절여졌으면 양념은 짭짤하게
    배추가 간이 맞으면 양념은 적당하게

    배추쌈 싸드셔보시고 간을 맞추세요

  • 2. ㅇㅇ
    '22.11.26 11:17 AM (180.229.xxx.220)

    양념의 염도는 간장과 새우젓보다는 당연히 낮겠지요.
    예로 드신 간장과 새우젓중 제품마다 다르겠지만
    새우젓보다 간장이 염도가 더 높아요
    국간장은 물론이고 진간장보다도 새우젓이 염도가 낮아요

  • 3. 절임배추
    '22.11.26 11:28 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    잎 하나 잘라서 양념에 싸서 먹어봐야해요
    맨잎에 맛있으면 싱거운 것이고
    밥이랑 먹어야 맛있겠다하면 간이 맞는 것이죠

  • 4. 배추
    '22.11.26 11:32 AM (223.62.xxx.63) - 삭제된댓글

    속 넣는 것과 같은 양으로 배추에 발라서 배추와 같이 드세요.
    아우 짜! 는 안되고
    먹기 딱 좋다는 싱겁고
    짭짤하다 정도가 익으면 간이 맞습니다

  • 5. ....
    '22.11.26 12:04 PM (223.62.xxx.240)

    네에 답변 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643732 신심좋은 천주교 신자분? ㄱㄴ 14:16:29 2
1643731 김해vs양산 서민이 살기 좋은곳 추천 부탁드려요 ... 14:16:11 6
1643730 중1 여아 163인데 딱 167까지만 컸음 좋겠는데 될까요? ㅇㅇ 14:15:51 28
1643729 죽은자와 산자의 슬픔의 차이 후회 14:15:07 67
1643728 오페라 덕후님 감사합니다. 바실 14:15:03 21
1643727 심심하시면 메가에서 엘리자베스 뮤지컬 갔다오세요 ... 14:14:12 52
1643726 생강가루 ** 14:13:19 37
1643725 보험설계사 개인정보조회 관련 문의드립니다 1 문의 14:11:14 47
1643724 대학생 전세자금대출 1 .. 14:10:51 92
1643723 국힘당사 앞 볼만하네요. 3 14:10:29 247
1643722 하다못해 방글라데시도 시위로 총리도망갔는데 3 .... 14:04:38 255
1643721 이상하네요 낮달 14:03:52 167
1643720 강남역~신사역사이 파스타집 추천해주세요. ㅡ,ㅡ 14:02:44 35
1643719 집에 있기 아까운 날씨네요 3 ** 14:00:45 343
1643718 감태 살짝 소금쳐서 구워놓은거 사먹다가 굽지않은거 사다놨는데 1 13:59:56 228
1643717 Ct찍고왔어요 ㅠㅠ 13:58:20 234
1643716 나이 들면 입 닫아야겠어요. 11 정말 13:47:30 1,466
1643715 좋거나 나쁘거나 동재 6 동재야 13:37:01 584
1643714 노대통령때부터 청소만 해온 사람입니다. 경제가 너무 안좋습니다... 20 누구나느낌 13:36:21 2,153
1643713 운전 연수중인데, 저한테 진도가 너무 빨라요.ㅜㅜ 11 ㅡㅡ 13:36:14 465
1643712 대구 상속전문 변호사 추천 부탁드립니다. 상속 13:33:34 105
1643711 각종 프로마다 더러운 과거에도 아랑곳 않고 방송출연 3 13:32:01 867
1643710 생강가루로 생강차 만들고 싶어요. 5 ... 13:30:20 457
1643709 이사가는집 6 13:27:42 535
1643708 살인자 ㅅㄲ들 북한이나 전쟁 총알받이로 보내면 어떨까요 11 .... 13:26:25 649