간단 동치미 담그는 법

[Juliana7]

지인에게 배운건데 해보세요.

소금에 굴린무를 독에다 넣고 3-4일후에 꺼내서
국물을 꺼내 무를 넣고 마늘 생강은 가운데 넣고
쪽파올리고 대파넣고 국물에 소금 더넣고 붓는다.
갓 청각 배 홍고추 청고추
배추도 절여 넣는다. 다시마 끓인 물과 섞어넣는다. ..

[두번째줄]

국물을 꺼내
설명 플리즈~~~~

[오~]

간단동치미 감사합니다.

[..]

무는 썰지 않고 통무인거죠?

[...]

소금에 무를 굴려 넣어두면 절여진 무에서 국물이 나로니 그 국물에다 다시마 국물 부으라는 거 아닌가요?

[그]

흠..저번처럼 항아리 묻을 땅부터 사라는건가...?

[...]

레시피는 이해하겠는데 이걸 간단이라 하심 안되죠 ㅎㄹㅎ

[김태선]

소금에 굴린무를 독에다 넣고 3-4일후에 꺼내서 ------------소금과 무만 독에다 넣으말 말인가요?

맨 나중 무를 절여서 나온 물에다 다시마 우린 물만 더 넣으란 말인거죠?

저만 이해하기 힘든가????

[,,]

무에서 나온물을 꺼내어 여기에 물을 보충해서 간을 맞추어 다시 붓는다는 뜻,
버리라는거 절대 아님.