가리비냉동시 살만 내동하나요? 껍질째 냉동하나요?

[지나다]

가리비 첨 먹어봤어요.

근데 딸 아이가 그렇게 가리비 먹어보고 싶다고 노래를 불러 샀는데

기숙사에 가서 금요일에나 올거 같네요.

가리비 생물이라 아무래도 쪄둬야 할거 같은데 가리비 쪄서 냉동하면

그냥 살만 냉동하나요? 아님 껍질째 냉동하나요?

모험심이 1도 없어 별다른거 안사먹는 성격이라 가리비는 사먹어본 적이 없는데

호기심 많은 딸이 가리비가 맛있을거라고 노래를 불러 이번에 사 먹고 깜짝 놀랐네요.

생각보다 맛있어요. 진작 사먹어볼걸

전 가리비가 왜 비릴거라 생각했을까요? ㅠㅠ

[..]

물로 안씻었으면 그대로 냉장보관해도 되고
씻어서 쪘으면 살만 냉동보관이요
가리비 껍질 깨끗이 씻어서 쪄서 먹고 나서 칼국수 끓여 먹어도 맛나요
이 맛있는걸 이제 아셨다니..

[씻어서]

생으로 껍질째 냉동해요
물에 잠깐 담갔다가
찜 솥에 쪄서 먹으면 돼요.
조갯살이 질겨지지 않게 입벌리면
불끄고 살짝 뜸들여요.

[원글]

댓글 감사합니다. 복 받으실 거예요.

그러게 말예요. 가리비 이렇게 맛있는 줄 알았으면 직작에 사먹을 걸 왜 전 비리비리 할거라 생각했을까요 ㅠㅠ

이 나이에 가리비 첨 먹었단 말 하기도 좀 부끄럽고... 올해 제대로 즐겨야 겠어요.

3킬로 쪄먹고 또 주문했어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ