밤을 장기보관 하고 싶어요

[ㅇㅇ]

밤은 언제까지 나오나요?
가을 한철만 나죠?
알밤을 한겨울에도, 내년 봄 여름에도 먹으려면 어떻게 해야 하나요?
생밤을 그대로 냉동 하면 안되죠? 쪄서 껍질 까서 냉동 하나요?

[저희할머니]

땅에 묻으시던데요

[ㅇㅇ]

땅이 없어요 ㅎㅎㅎ

[...]

메모....
밤을 오래먹으려면 땅을 사야한다.

[..]

김냉에 놔두고 오래 먹었어요.

[윗님 ~ ㅋㅋ]

메모....
밤을 오래먹으려면 땅을 사야한다. - 웃겨요 ~~ ^^

전 그냥 생밤 냉동실에 얼렸다 쪄서 먹어요. 아무 이상없습니다....

[...]

아 그렇구나...

[ㅋㅋ]

아 정말 ㅋㅋㅋ
땅이 없어요…ㅋㅋ
밤을 오래 먹으려면 땅을 사야한다..ㅋㅋㅋ

[김치냉장고]

김치냉장공 냉기 제일 쎈곳에 밀폐용기에 넣어 보관하세요
그렇다고 얼리시지는 말고 0~2도에서 보관하시면 오래두고 먹을 수 있어요

[그때그때]

저장밤 그때 그때 사드셔도 되요
가격이 거의 비슷해요
1년내내 팔아요 밤

[,,]

김냉 강으로하구요
비닐봉지에 밤 담아서
공기구멍을
냅니다
위를 묶지말고 그냥 둬도 되구요
꼭 묶어두면 상합니다
습이 차면 안돼요
저도 배운대로했더니 너무 좋아요

[시간 많으면]

밤을 깐다
지퍼백에 넣어서 냉동한다
1년 내내 찜기에 쩌 먹고 밥에 넣어 먹고 갈비찜에 넣어먹어도
똑같습니다.......

[밤장수한테배움]

전문밤판매자분한테배웠어요. 용기에 넣지말고 지퍼팩에 밤을 넣는데 마른상태로 넣지말고 분무기로 아주 살짝 물을 뿌린후 김냉 제일 안쪽에 넣으면 일년내내 같은맛이라네요

[..]

김냉에 지퍼팩 야깐 구멍내고 넣어두고 피일요시 꺼내서 요리해요 질감 비슷해요

[ㅇㅇ]

메모....
밤을 오래먹으려면 땅을 사야한다.
ㅡㅡㅡ
넘 웃겨서 흑흑 울어요
코로나 걸려서 소리도 안나와서 숨죽여 울어요

[ᆢ]

시장가서 기계로 까고 덜 깍인 부분 손으로
다듬어서 한번 씻어서 냉동하면 먹을때 편해요
전자렌지에 한 접시 넣고 돌리면 삶은밤처럼 맛있어요

[ㅎ]

위의 시간 많으면...님처럼 하고 있어요
처음 손질하기가 힘들어서 그렇지
1년 내내 편하게 먹습니다

[lllll]

안깐 건 삶아서 냉동하기
깐 건 그대로 냉동해서 먹어도 돼요