어쩌다보니 고춧가루가 많이 생겼어요
어제 절임배추 40키로 김장하고 양념도 더 넉넉히 해서
냉동실 넣어뒀더니
고춧가루가 들어갈 자리가 없네요 ㅠㅠ
햇고추가루 김냉에 있었는데
김장담고 나니 이젠 김냉도 들어갈 자리가 없어요
아니 김냉은 어떻게든 자리 마련할수 있어요 ㅋ
어떤 김치 하나 잡으면 돼요
어쩌다보니 고춧가루가 많이 생겼어요
어제 절임배추 40키로 김장하고 양념도 더 넉넉히 해서
냉동실 넣어뒀더니
고춧가루가 들어갈 자리가 없네요 ㅠㅠ
햇고추가루 김냉에 있었는데
김장담고 나니 이젠 김냉도 들어갈 자리가 없어요
아니 김냉은 어떻게든 자리 마련할수 있어요 ㅋ
어떤 김치 하나 잡으면 돼요
저는 김냉 보관했는데 안되나요?
겨울엔 창고에두고 봄에 냉장에 넣으세요
냉동이 제일 안전하지만
김치 빨리드시고
통하나 비우고
그자리에 넣으세요
겨울이니 차가운 베란다에 뒀다가 자리생기면 얼른 넣으세요
온도가 높으면 색깔 변할까봐서요
보관좋아요
저는 냉장에 두고 써요
당장은 김치냉장고에 넣었다가 냉동실 자리나면 일순위로 옮기세요.
소량이면 냉장이지만 일년이상 먹을건 반드시 냉동해야해요.
맛없어져요.
좀 산패위험있지만
뭔 기름기가 없는 마른고추같은건 냉장도 안변하던데요
고추가루에 곰팡이 많이 핍니다. 눈에 안보여두요. 꼭 냉동보괸하세요.
실외기 실 반쯤 열어 두고 거기다 보관해요
시원한 곳 직사광선 피할 수 있는 곳에 보관하다
김치 한통 비우고 자리 생기면 냉장고에 넣어요
고축가루 의외로 지방 함량 높아요
60% 탄수화물
26% 지방
14% 단백질
헉!
지방26%!!!
눈에 안보이는 곰팡이 은근 잘 핍니다.
김냉 넣어두셨다가 냉동실 틈 생기면 바로 넣으세요
저 냉동 안 했다가 그 아까운 태양초 고춧가루 색 변하고 맛 변해서 버렸었어요. 넘 아깝....
냉동실 테트리스 함 하세요~~~~
안돼요. 절대..
고춧가게 아저씨가 딤채에라도 넣지 말래요.
상한다고..
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