고춧가루 꼭 냉동이어야만 하나요?

[...]

어쩌다보니 고춧가루가 많이 생겼어요

어제 절임배추 40키로 김장하고 양념도 더 넉넉히 해서

냉동실 넣어뒀더니

고춧가루가 들어갈 자리가 없네요 ㅠㅠ

햇고추가루 김냉에 있었는데

김장담고 나니 이젠 김냉도 들어갈 자리가 없어요

아니 김냉은 어떻게든 자리 마련할수 있어요 ㅋ

어떤 김치 하나 잡으면 돼요

[..]

저는 김냉 보관했는데 안되나요?

[모모]

냉동이 제일 안전하지만
김치 빨리드시고
통하나 비우고
그자리에 넣으세요

[...]

온도가 높으면 색깔 변할까봐서요

[김냉]

보관좋아요

[음]

저는 냉장에 두고 써요

[..]

당장은 김치냉장고에 넣었다가 냉동실 자리나면 일순위로 옮기세요.
소량이면 냉장이지만 일년이상 먹을건 반드시 냉동해야해요.
맛없어져요.

[들깨가루같은건]

좀 산패위험있지만
뭔 기름기가 없는 마른고추같은건 냉장도 안변하던데요

[..]

고추가루에 곰팡이 많이 핍니다. 눈에 안보여두요. 꼭 냉동보괸하세요.

[해마다]

실외기 실 반쯤 열어 두고 거기다 보관해요
시원한 곳 직사광선 피할 수 있는 곳에 보관하다
김치 한통 비우고 자리 생기면 냉장고에 넣어요

[...]

헉!
지방26%!!!

[..]

눈에 안보이는 곰팡이 은근 잘 핍니다.

[ㄹㄹ]

김냉 넣어두셨다가 냉동실 틈 생기면 바로 넣으세요
저 냉동 안 했다가 그 아까운 태양초 고춧가루 색 변하고 맛 변해서 버렸었어요. 넘 아깝....
냉동실 테트리스 함 하세요~~~~

[…]

안돼요. 절대..
고춧가게 아저씨가 딤채에라도 넣지 말래요.
상한다고..