이연복쉐프 난자완스 재료중에요

[진따궁굼]

돈피가 있던데 이게 뭐죠???
어제 라이브톡에 물어봐도 담당자가 제 질문에만 답을 안해줬어요.
사려다가 돈피가 뭔가해서 안샀어요.
아시는 분 계세요?

[**]

돈피ᆢ의미대로 '돼지껍데기' 아닌가요
난자완스 재료에 돈피도 있을까요

[왜]

난자완스에 돼지껍데기가?????????
아니 왜요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[비계]

완자를 부드럽게 하기 위해 돼지비계를 좀 섞더라고요, 다른 레시피에

[이제야]

궁금증이 풀렸습니다. 감사합니다.
근데 껍질에 비계가 있는지 몰랐어요. ^^

[홈쇼핑]

홈쇼핑 매니아인 시어머니가 하나 주셔서 먹었는데 고기식감이 별로더라구요 굳이 안 사먹어도 될

[그건]

돈피로 만든 젤라틴 아닌가요? 떡갈비에도 넣으면 식감이 산다고