오이고추장무침 초장으로 해도되나요?
작성일 : 2022-11-15 21:58:54
3551533
오이고추장무침에
고추장 매실 식초 설탕 같은게 들어가잖아요
고추장 매실 식초 설탕 합쳐진게 대략 초장이니 저것들 대신에 초장 넣고 무쳐도 될까요?
IP : 106.101.xxx.15
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'22.11.15 10:07 PM
(175.208.xxx.164)
저도 그렇게 무쳐요..참기름 깨 추가
2. ..
'22.11.15 10:08 PM
(116.39.xxx.71)
시판 초장은 초가 너무 많지 않겠어요?
3. ..
'22.11.15 10:11 PM
(106.101.xxx.15)
저 요리 안해먹는 자취러라 잘 몰라요
그럼 초장으로 해도 고추장으로 하는것과 비슷한 맛이 나나요?
초장으로하면 참기름 깨 외에 간장같은건 추가안해도 되나요?
4. 흠
'22.11.15 10:13 PM
(221.143.xxx.13)
일단 오이를 소금에 절였다 물기 짰다가 초고추장 넣고 무치면 되는데요
초고추장이 물기가 많으니 고춧가루 조금 추가하면 되겠네요
5. 00
'22.11.15 10:53 PM
(182.215.xxx.73)
마늘넣어야해요
6. ...
'22.11.16 10:59 AM
(121.142.xxx.30)
시판 초장에다가 마늘,참기름,후추 쪼금씩 넣어서 버무리면 맛납니다.
미리 해놓으면 물이 생기니
먹기 직전에 버무려요.
초간단이지요.
간이 좀 싱겁다싶으면 고추장을 조금 더 넣어도 되고요.
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