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김장 할때 육수 양 이 어떻게 되나요?

도와주세요 조회수 : 2,344
작성일 : 2022-11-14 19:13:49
작년에 김장할때 어떻게 했었는지 기억이 안나네요.ㅠㅠ

절임배추 60키로 주문했는데 육수 양이 대략 어느정도

되나요? 대략 배추 10키로에 1리터로 잡으면 될까요?



그리고 육수 낸 그 물에 찹쌀을 넣어서 풀을 쑤나요?

아니면 찹쌀은 그냥 맹물로 쒀서 육수랑 섞나요?

(언니들...저 바보된것 같아요. ㅠㅠㅠ)
IP : 220.71.xxx.119
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.11.14 7:17 PM (223.38.xxx.120)

    저흰 육수 낸 그 물에 찹쌀가루를 넣어서 풀을 쒀요.
    이번 배추 22포기 하는데 풀은 세 대접만 넣었어요.

  • 2. 10킬로에
    '22.11.14 7:27 PM (119.204.xxx.215)

    3컵. 600미리 잡아서 했고 육수에 풀쑤면 더 맛있어요.
    작년에 따라해본 김장인데 맛있습니다. 대략적인 참고 하세요
    https://m.blog.naver.com/leescook/222562897600

  • 3. 어머
    '22.11.14 8:09 PM (124.53.xxx.169)

    원글님 그리고 위 댓글님
    지우지 말아 주세요.
    윗님이 올린 블로그
    나중에 김장할때 참고할게요.
    감사해요.

  • 4.
    '22.11.14 10:06 PM (223.33.xxx.129) - 삭제된댓글

    40 kg 절임배추로
    5L물 잡고 육수내면서 3L 될때까지 끓여서 만들었어요.
    60 kg 배추면 조금 더 하시면 될거같은데요.
    전 약간 속이 빡빡한거 좋아해서… 저 정도 농도로..

  • 5. ..
    '22.11.14 10:08 PM (223.33.xxx.129)

    40 kg 절임배추로
    5L물 잡고 육수내면서 3L 될때까지 끓여서 만들었어요.
    60 kg 배추면 조금 더 하시면 될거같은데요.
    전 약간 속이 빡빡한거 좋아해서… 저 정도 농도로..

    전 찹쌀로 밥 해서 진득하게 갈아서 1L 넣었어요.

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