편으로 잘라 끓이는건가요?
아니면 갈아서 즙을 타먹나요?
한번도 안해봐서 해보신분들
조언부탁드려욤...ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생강차
...... 조회수 : 2,752
작성일 : 2022-11-13 20:46:01
생생강으로 진하게 생강차 하려고 하는데
IP : 119.149.xxx.248
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 편으로 썰어요
'22.11.13 8:49 PM (211.203.xxx.93)갈아 큻인 생강차는 탁합니다.
마시기 불편하지요.
작은불로 오래오래 끓이고
냄비위에 젓가락 걸쳐두면 안 넘쳐요~
편썰기로 즐맑은생강차2. 저는
'22.11.13 8:50 PM (110.35.xxx.95)저는 간단하게 편으로썰어 꿀에 재운거로 끓여 마시거나
생강청으로 즐겨요.
달긴해요3. …
'22.11.13 8:51 PM (61.83.xxx.150)생강을 많이 넣고 끓여 먹는 것이 좋지만
생강을 갈아서 생강청을 만들어 두고 먹어도 좋아요
저는 가을에 햇 생강 사다가 까서 냉동실에 두고
가끔 가다가 꺼내서 생강 차 끓여 먹어요4. ..
'22.11.13 8:51 PM (114.207.xxx.109)편으로 썰어서 꿀에 재어드세요
5. ㅁㅁ
'22.11.13 8:54 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글단맛질색인 입맛이라 장갑끼고 채칼로 슬라이스해 건조기돌려두고
여름토록 온수로 우려마셔요6. 오래보관
'22.11.13 8:55 PM (14.138.xxx.159) - 삭제된댓글대추랑 같이 채썰어 꿀에 재우고 나서 불에 끈적하게 조렸다가 보관해 드세요. 생강과 대추향이 더 깊게 우러나서 맛있어요. 곰팡이도 안 생기고요.
7. 윗님
'22.11.13 8:55 PM (121.165.xxx.112)갈아서 끓일때 생강전분을 버리지 않아서 탁한것 아닌가요?
전 휴롬에 갈아서 3~4시간 두었다가 윗물만 따라
설탕넣고 끓여 1시간 정도 졸이다가
마지막에 계피넣고 불을 끕니다.
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