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자유게시판

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국물멸치 제철은 언제인가요?

국수 조회수 : 1,164
작성일 : 2022-11-13 17:13:16
하늘이 종일 꾸리꾸리하고 쌀쌀한게 잔치국수가 팍팍 땡깁니다.
올 해는 그동안 만들어둔 냉동실의 멸치가루를  없애버리려 그것만 집중했습니다.
그치만 국수 국물 만들 땐 국물용 멸치가 있어야겠지요? 
아이들 다 키우고 집에서 밥 먹는 식구가 점점 줄다보니 음식도 잘 안하게 되고,  재료도 잘 안사게 되고 ..  이젠 국물 멸치 사야하는 계절까지 잊었습니다.  ㅠㅠ   

은빛 촤르르 도는 신선한 국물 멸치 나오는 계절은 언제인가요?  
IP : 1.228.xxx.192
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.11.13 5:59 PM (118.37.xxx.38)

    멸치는 봄 가을로 다 잡혀요.
    그래도 봄멸치가 맛있죠.
    멸치회 먹는 시기...
    가을 멸치는 7-10월에 잡힌대요.

  • 2. 이럴때
    '22.11.13 7:11 PM (39.119.xxx.80)

    코인 육수 쓰면 정말 편해요~
    찌개, 국 끓이는 시간을 절반으로 줄여줘서
    잘 쓰고 있네요.

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