브로컬리는 데쳐서 냉동하면 되죠?
근데 가지 파프리카는 어떻게 하면 되나요?
오이도요.
버리기 너무 아까와요
카레할때 넣어서 씁니다.
가지는 저는 깍둑썰기 해서 냉동하고요 오이는 얇게 채칼로 동글동글 썰어서 오이 한개에 설탕 한큰술 식초 한큰술 넣어 절였다다 그대로 지퍼백에 펴서 얼립니다. 이걸로 절인 오이 들어가는 음식에 다 넣어요. 지라시스시나 샌드위치나 냉면고명 같은 거.
파프리카는 냉동했다 써도무방
가지는 어느정도 물기를 말려서 냉동하면 자리도 안차지하고 맛도 보장