전기밥솥이 없으면 엿기름 삭히는거 못할까요?

[ᆢ]

가끔 조청을 만드는데요

이번엔 전기밥솥을 없앴더니

엿기름 삭힐때 어떻게 해야 하는지ㅠ

보온에 두면 삭았는데

그걸 다른 방법은 없을까요?

생강조청 만듭니다

[dlf]

핫팩깔고 담뇨에 싸면 어때요

[끓으면 안돼서]

밥솥 보온이 필요할것 같아요
근데 고민 해보면
이런 방법은 어떨까요?
물통에 물을 낮은 단계의 화력으로 뎁히면서
물통위에 얹어서 보온 시키는 방법요
해보진 않아서 모르겠네요

[.,.]

저는 식혜 만들 때 인덕션 약하게 놓고 해요 전엔 가스렌지에서도 했어요.
그럼 밥솥보다 시간이 덜 걸려요.

[ᆢ]

앗 윗님 인덕션 약하게 하면 될거 같네요

감사합니다