요리질문) 콩나물밥에 불고기감 올리려고 하는데요?

[요리초보]

이상할까요? 그냥 따로 내야할지...

고기맛이 나는 밥이 하고 싶은데;;ㅋㅋ

불고기감 양념된것만 있어요.

쫑쫑 다져서 아예 밥할때 같이하면 고기냄새 너무 날까요,

초보라ㅠ 알려주세요..

[ㅇㅇ]

밥할때 같이 넣어서 하세요
양념된고기를 불린쌀이랑 살짝 볶은후 물 넣고 끓이세요

[네]

첫댓님 그럼 콩나물은 언제 넣으면될까요?

[저는]

밥알 씹을때 고기 냄새 나는거 싫어서 양념장에 고기 넣어 비벼먹어요.
불고기 양념에서 설탕양만 좀 줄여 약간 짭짤하게 볶으세요.
그리고 밥물 잡기 쉽고 콩나물을 끝까지 아삭하게 먹기쉽게 그리고 찬밥이 되더라도 실같이 콩나물이 안되게 하는 방법은
일단 콩나물만 냄비에 넣고 물은 약 0.5cm가랑만 넣고 뚜껑 꼭 닫아 불켜요.
뚜껑 밖으로 김이 나오고 익은 냄새가 나면 불끄고 10분가량 냅둬요.
이래야 콩나물이 아삭해요.
콩나물은 건져 놓고 이 국물을 밥물로 쓰세요.
쌀 콩나물국물 여기다 들기름 한수저 넣고 밥해요.
이렇게 하면 압력솥에도 가능해요.
밥위에 건져놓은 콩나물넉넉히 그리고 그 위에 볶은 고기양념순으로 올리세요.

[저는]

고기는 생고기를 다지면 도마에 기름 뭍히기 싫어 볶은후 가위로 대충 썰면 편해요.

[///]

나중에 불고기를 밥에 얹어야죠
그래고 비벼먹기
정석 아닌가요

[^^]

조심스럽게ᆢ
콩나물밥은 예정대로 치카치카~~

불고기는 따로 살짝볶아 두고

콩나물밥~ 다 완성되면 비빔장 +
밥위에 얹어 비벼먹음 좋은것 같은데요

쌀과 고기 섞어서 밥해보니 쫌ᆢ