생강차 만드는법 ㅡ 도와주세요

[열심엄마]

청 말구요
생강 채썬 생강차 만들고싶은데
배를 채썰어서 같이 넣으면 금방 상하나요?
찾아봐도 배넣는건 끊이는것 뿐이던데 ㅠ
예전에 생강으로만 만든 생강차에 흰곰팡이 피어서 다버렸어요 ㅠ
껍질 벗기느라 ㅠ 고생 신 나게 하고 ㅠ

[...]

저는 생강 얇게 저며서 말려서 물주전자에 말린 생강편을 한웅큼씩 넣고 팔팔 끓여마셨어요
설탕에 재우지 않고는 상하지 않게 만들긴 어려울 거예요

[배]

넣으실 거면 끓이는 게 맞구요
생강에 대추 넣어도 좋습니다.
그리고 요즘 같은 날씨엔 냉장보관 해야 돼요

[...]

저는 얇게 저민 생강 얼려두었다가 매일 한웅큼씩 계피랑 같이 물에 넣어 끓여마셔요. 마실때는 꿀이랑 같이 해서요.
계피는 마트에서 파는 계피스틱이요.

[열심엄마]

아... 저는 설탕과 꿀 넣을건데

거기에 배 채썰어넣으면 농도가 약해져서 곰팡이 생기겠죠?
그럼 대추말린거랑 생강만 넣어야 겠넹ᆢㄷ

[열심엄마]

반은 저며서 냉동해주엇다가 시나몬스틱 넣고 끊여 먹을게요
그럼 더 많이 우려나오겠네요

[열심엄마]

모두 감사해요
간만에 얌전히 만들어서 산에 다닐때 가지고 가려구요

[열심엄마]

아 그러면 되겠네요 ㅎ
감사해요

[저라면]

배와 생강을 같이 푹 꿇여서 곤죽처럼 만들어 아이스큐브에 넣었다가 똑똑 떼어서 지퍼락에 담아 냉동실에 보관하고, 생강차 마실때는 온수에 큐브 한두개씩 넣어서 마시겠어요.

[건강]

저는 건생강이랑 건대추 넣고 여러번 끓여 먹어요
손질 필요 없어 편해요

[...]

대추 생강을 채썬 후에 설탕과 꿀 넣고 팍팍 끓여 조려요.
(이 과정 거치면 곰팡이 안 생기는데, 이물질 묻은 숟가락으로 푸면 생기기도 해요. 그래서 늘 깨끗한 숟가락으로 떠야 해요.)
조린 후 끓인 병에 넣고 보관... 끓인 물에 한두숟갈씩 넣어 마시면
생강의 맵고 알싸한 맛이 대추+꿀의 단맛과 어우러져 온 몸에 쫙 퍼지는데 금방 피곤이 풀리고 따뜻해져서 좋아요.