토란 3키로 통째로 데치고 껍질 벗겼는데

[...]

작게 썰어서 쌀뜨물에 한번더 데치나요?
그냥 하면 목 따가울까요?

[...]

물에 푹 담가서 아린맛을 뺏어야 하는데
이미 데쳤으니
끓일때 쌀뜬물로 하세요

[...]

껍질 벗기느라 밀가루 푼 물에 2-3분정도
데쳤어요.
썰다보니 겉만 익고 속은 살캉해서
이게 나중에 목따가울까봐서요.
물러지더라도 한번더 데치는게 낫겠죠?

[토란 공부중]

깎은 토란 먹기좋은 크기로 썰어 냉동 보관 하세요,
안 데쳐도 상관 없어요

[그리고]

토란은 푹 익혀야 해요

[와]

근데 알러지 세게 오니 사람 잡겠던데요.
목에 가시 박힌 줄...

[토란 살짝 익혀서]

껍질 벗겨서 통째로 한번 데쳐내고 국끓였는데 아주 맛있어서 다시 껍질토란 사다 먹으려구요.

[흠]

데쳤으니 물에 담가 놓으면 아린 맛이 빠집니다
담가 뒀다 드시고 속 덜익었어도 어차피 끓여 드시면 괜찮을 거예요