생새우를 선물받았는데요

[ㅇㅇ]

지인이 어제밤에 2~3키로 정도되는 생새우를 보내주셨어요.
아침에 열어보니 얼음팩 들어있고 새우도 싱싱한 상태인거 같아요.
새우 양식장에서 바로 보내셨는데 문제는 보관입니다.
주중에는 식구들이 같이 밥을 먹을 시간이 없고
토요일이나 되어야 모여서 저걸 구워먹던 쪄먹던 할텐데
그때까지 김치냉장고에 두어도 괜찮을까요?

새우장만들었더니 다들 별로라해서..
제일 간단한게 소금깔고 굽는건데.. 지금 얼렸다가 토요일에 또 해동하면 맛이 없겠죠?
주신 분께는 감사한데 식구들 같이 먹으려니 난감하네요..

[음]

냉동했다 나중에 드셔도 지금 싱싱한 상태면 여전히 맛있더라구요 절대 냉장은 안돼요

[..]

흰다리 새우인거죠?
새우포 만드세요.
사실 흰다리 새우 양식은 새우 자체 맛이 없어 새우장이나 새우포가 딱이더군요.

[냉동]

하심되요. 생물을 바로 급냉한게 어쩔땐 더 맛있어요.

[새우좋아]

새우는 냉장실에서 2일이상 두시면 안됩니다. 바로 상해요.

바로 냉동하셔서 주말에 해동하면 바로 해동됩니다. 해동하는데 시간 몇분 안걸려요.
해동된걸 다시 얼리면 맛이 떨어질 수 있지만 바로 급냉한거는 맛 변함 거의 없습니다.

저는 급냉해서 놔두고 필요할때 꺼내서 먹습니다.

[새우좋아]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3529020&page=1&searchType=sear...

며칠전 대하 선물 받고 활용법 문의하셨던분께 제가 달았던 댓글입니다.

새우 맛있게 드세요. ^^

[원글]

딥변 감사합니다.
저녁에 제가 먹을것만 빼고는 손질해서 얼려야겠네요