삶아서 냉동할 수 있는 나물 추천부탁드립니다

[시금치 냉동]

살림 대충하는 50대입니다

4시 30분 퇴근하는 워킹맘이구요

국 찌개 남편이 좋아해서 

미역국 소고기무국 김치찌개 된장찌개는 제가 준비하고

추어탕 육개장 부대찌개 돼지국밥 등 냉동된 제품 사서 먹었습니다

그런데 남편이 혈압이 높아져서 의사가 국 먹지 말라고 했다네요

갑자기 끼니 챙기기 힘들어졌어요

이제 나물위주로 식단 준비하려구요

며칠 전 시금치 나물 하려고 검색해보니 4키로에 15,000원 하는거예요

상품평도 좋구요

시금치 데쳐서 냉동보관하면 편하다길래 주문해서 어제 다 데치니 8봉지 나오네요

또 다른 거 나물 종류로 데치거나 삶아서 바로 반찬하기 좋은 거 추천 좀 부탁드립니다

[ㅁㅁ]

고구마순요.^^

[냉이]

대부분 말린 나물 가능하고.,
봄에 나오는 나무 새순도 가능해요.
우리는 고춧잎나물이라고 하는데 홑순나물? 그 비슷한 나물과 냉이는 냉동고에 늘 재여놔요.
시래기도 삶아서 가능하구요.

[1111]

냉이 깻잎순 고사리

[ㅇㅇ]

두릎이요

[중요한 것]

거의 모든 나물이 냉동 가능해요
그런데 중요한 것은 꼭 짜서 냉동하면 맛이 확 나빠져요
어느 정도 물기가 있는대로 냉동해야 질기지 않고 식감이 나빠지지 않아요

[☞☜]

궁채랑 시래기도 삶아서 소분한 뒤 냉동해놨다 볶거나 지져먹으면 맛있어요.

[..]

거의 모든 나물이 냉동 가능해요
그런데 중요한 것은 꼭 짜서 냉동하면 맛이 확 나빠져요
어느 정도 물기가 있는대로 냉동해야 질기지 않고 식감이 나빠지지 않아요

참고합니다