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토마토 파스타 촉촉하고 싱겁게 만드는 레서피~~

음.. 조회수 : 1,702
작성일 : 2022-10-16 17:50:45
제가 토마토 파스타 엄청 좋아하거든요.

소고기 갈은거300~400g , 양파 다진거 많~~이, 버섯 많~~~이
이렇게 넣어서 볶다가
시판 토마토 소스 한병 부어서 끓여줍니다.

이렇게 만들면 6인분 정도 양이 나오는데(저에게는 4인분)
식혀서 소분해서 냉장고에 보관했다가
먹을때는

파스타 면을 소금넣고 삶다가
파스타 삶은 물(면수)를 100~150ml 남기고 버립니다.
거기에 토마토 두개를 껍질 벗긴거 다져서 넣고 만들어둔 소스를 넣어서 3~4분 끓이면
파스타가 소스가 묽고 촉촉하고 짜지도 않고 
뭐랄까 토마토 스프에 파스타 넣어 먹는 그런 맛?이 나거든요.

나름 맛이 좋습니다.

혹시 뻑뻑한 토마토 소스를 별로 안좋아하는 분들은 한번 만들어서 드셔보세요.


IP : 121.141.xxx.68
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '22.10.16 5:52 PM (135.148.xxx.69) - 삭제된댓글

    저랑 좀 비슷하시네요
    저도 시판토마토소스 활용해서 파스타 해먹는데.ㅎ
    그게 맛이 제가 만드는 것보다 좋거든요
    저는 1인분씩 만들어 먹는데 저도 생토마토 좀 넣거나 캔에 든 홀토마토 좀 더 넣거나 하고
    소고기에 양파, 버섯 많이~이렇게 먹어요

  • 2. 맞아요
    '22.10.16 7:27 PM (1.235.xxx.154)

    저는 시판소스뿐 아니라 캔 홀토마토도 그것만 넣은 적이 없어요
    마늘 양파 기본 볶다가 토마토 5개 찹찹 다져넣어서 뭉근히 익힌 후 시판 제품 넣고 끓여요

  • 3. ..
    '22.10.16 7:51 PM (112.140.xxx.115)

    파스타 좋아하는데 만들어서 냉동해둬야겠네요
    버섯은 지금 표고랑 새송이 있는데
    양송이버섯이 꼭 있어야 할까요?

  • 4. 음..
    '22.10.16 9:56 PM (121.141.xxx.68)

    버슷은 아무버섯 다~~좋아요.
    저는 양송이, 새송이 , 느타리 아무거나 있는거 넣어요.

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