도움절실)돈까스소스가 한덩어리가 됬어요ㅜ
작성일 : 2022-10-15 18:26:52
3533692
옛날돈가스소스가 먹고싶어서
버터에 밀가루볶아서 루??
만들고 우스터소스랑 허브가루 케첩등등넣고 끓였어요.
루 만드는 과정에 문제가 있었나봐요.
물넣고 끓이고 반복에 이것저것더넣고 더 끓이다가 양만 엄청 많아졌어요
정체불명의 거대한 덩어리죽을 어떡하죠
구제방법없을까요?
도와주세요.
IP : 112.151.xxx.228
2 개의 댓글이 있습니다.
1. jijiji
'22.10.15 6:30 PM
(58.230.xxx.177)
핸드믹서나 믹서로 갈으세요
2. 루 만들때
'22.10.15 6:33 PM
(211.206.xxx.130)
밀가루 양이 많았던것 같은데..
뭄친 전체를 묽게 하려면 너무 소스양이 많아질것 같아요.
차라리 덩어리에서 일부를 떼어내서 물 넣고 저으면서 풀고 나머지 소스로 맛 내는게 어떨까 싶어요.
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