아니면 사골 끓이듯 삶아서 헹궈서 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
등갈비 김치찜하려는데요.
... 조회수 : 1,597
작성일 : 2022-10-15 11:33:47
물에 담가 녹여서 핏물만 빼고 할까요?
IP : 1.232.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 삶아서
'22.10.15 11:34 AM (58.148.xxx.110)한번 헹구고 하세요
2. ㅐㅐㅐㅐ
'22.10.15 11:35 AM (1.237.xxx.83)저는 핏물빼고 한번 데쳐서
뜨거운물에 불순물 다 씻어내고 해요
냄비도 씻고요
그러면 완성후 음식이 엄청 깔끔해요3. ...
'22.10.15 11:35 AM (1.232.xxx.61)감사합니다.
4. ...
'22.10.15 11:40 AM (116.125.xxx.12)저는 데치고 나서 하나하나 김치로 싸서 찜합니다
먹을때 앞접시에 하나씩 줍니다5. 116.125님
'22.10.15 11:42 AM (58.148.xxx.110)아이디어 좋네요
그렇게 한번 해봐야겠어요6. ㅡㅡ
'22.10.15 11:54 AM (175.213.xxx.6)데칠때 소주, 생강 한톨 넣음
좋아요.7. 흠
'22.10.15 12:17 PM (221.143.xxx.13)한번 데쳐 하는 게 깔끔하고 잡내 제거에 효과적이죠
데칠 때 월계수잎이나 생강 넣고 하면 더 깔끔하구요8. 모모
'22.10.15 12:43 PM (222.239.xxx.56)등갈비는 핏물별로없어요
잠깐물에 담갔다가
한번데쳐내세요9. ㅇ
'22.10.15 1:08 PM (116.121.xxx.196)핏물별로없고요
시판사골국물 넣고하면 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N