82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

두부조림 고수님께 여쭐게요

초보 조회수 : 3,689
작성일 : 2022-10-11 14:28:28

특히 두부조림 잘하시는 고수님 계시면  

 레시피 공유 해주세요 ~~


판두부 한모 기준

밥수저 계량스푼  다 좋아요

미리 감사 드립니다 . ^^

IP : 113.52.xxx.93
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '22.10.11 2:33 PM (125.240.xxx.204)

    윤이련 유튜브 대로 하면 맛있어요.
    레시피는 생각안나는데
    양파 조금 같이 굽듯이 넣어서 해요.

  • 2. 유툽
    '22.10.11 2:34 PM (124.54.xxx.189)

    https://youtu.be/qIKZLN-LU8c

    멸치가루/국간장 대신..참치액 2숟가락 넣어도 간 맞음요.

  • 3. 00
    '22.10.11 2:41 PM (182.215.xxx.73)

    전 2~3센티 큐브모양으로 잘라서 6면 모두 바삭 구워요
    굽던팬에 양념장 (아빠숟가락)
    간장3,대파 쫑쫑1대, 마늘1,고춧가루2,올리고당2,물2,참기름1,후추톡톡,깨소금 솔솔 넣어 조금 졸이면 됩니다

    다른버전으론
    넓적하게 자른 두부 잘구워서
    고추장3,마늘1,올리고당2,대파2,물2섞어
    들기름을 냄비에 두르고 두부넣고 양념장 넣어 보글보글 끓이고 깨소금 솔솔뿌리면 됩니다

  • 4. 초보
    '22.10.11 2:46 PM (113.52.xxx.93)

    감사합니다 ^^

  • 5.
    '22.10.11 2:46 PM (116.37.xxx.63)

    전 예전에 신동엽이 엄마? 이모?가 해줬던 두부조림 얘기했는데
    그 방법이 젤 좋았어요.
    물 자작하게 잡아서 졸이는 식요.

  • 6.
    '22.10.11 3:13 PM (175.192.xxx.185)

    두부조림 좀 한다는 사람인데요, 레시피는 어떤거도 돼는데, 두부 부친 기름은 반드시 양념에 넣어서 하시던지, 두부 부친 팬에 그냥 양념을 붓고 졸여보세요.
    부친 후 다른 냄비에 담고 양념 넣어 졸인거보다 깊은 맛이 있어요.

  • 7. 히트레시피
    '22.10.11 3:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

  • 8. 히트레시피
    '22.10.11 3:15 PM (119.204.xxx.215)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

    요거 맛있어요~~

  • 9. 저도
    '22.10.11 4:26 PM (211.110.xxx.60)

    오늘뭐먹지 신동엽엄마요리 그게 젤 나았던듯

    저는 다진고기 추가해서 국물까지 먹었던 기억이나네요.

  • 10. 강추
    '22.10.11 5:58 PM (110.70.xxx.122)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1474712


    82 십년이상. 이 두부조림 추천하고
    진짜 인기 짱이었어요

    간편하고 맛있고 완전 최고~~!!!

  • 11. 두부조림
    '22.10.11 6:39 PM (221.147.xxx.176)

    두부조림 저도 도움받고 갑니다.
    원글님 댓글주신 모든 분들 감사합니다

  • 12. 최고의요리비결
    '22.10.11 7:30 PM (211.209.xxx.85)

    이혜정 나와서 만든 두부조림이요

    저도 여기 히트레시피로 잘 해먹구요.
    조금 다르게 큼직하게 썰어서
    해보세요.

  • 13. ..
    '22.10.11 10:57 PM (58.148.xxx.236)

    두부조림...

  • 14. ..
    '22.10.11 11:25 PM (114.200.xxx.117) - 삭제된댓글

    들기름 한숟갈 첨가!! 그외에는 안가르챠줌!!

  • 15. 알려주신
    '22.10.13 9:43 AM (61.109.xxx.141)

    레시피 모두 참고해서 두부조림 해봤으요
    성공입니다!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1391402 애도 안하는사람이 어디있나요 16 애도 2022/10/30 1,793
1391401 신원확인 안된다는건 미성년자인건가요? 10 때인뜨 2022/10/30 4,799
1391400 모든 재난엔 징후가 있다는 하인리히 법칙.. 1 참담 2022/10/30 2,779
1391399 긴장해서 손떨릴때 5 ㅜㅜ 2022/10/30 2,416
1391398 한동훈 "이태원 사고 깊은 위로…사상자와 유족 지원에 .. 34 .... 2022/10/30 5,696
1391397 통치력이란 3 결국 2022/10/30 927
1391396 이 놈도 선을 씨게 넘네...한동훈, ‘이태원 참사’ 사고 원인.. 33 ******.. 2022/10/30 7,764
1391395 세월호까지 갈 것도 없어요 지난번 미사일 사고부터 엉망 4 터질게 터진.. 2022/10/30 1,620
1391394 노인 두분 한우 얼마나 드실까요? 25 ... 2022/10/30 2,742
1391393 국짐지지하는 남자 사귈수 있으세요? 28 2022/10/30 2,694
1391392 (펌)10시 33분 딸에게서 온 마지막 전화 33 ㅠㅠ 2022/10/30 35,116
1391391 무거운거 잠깐 들었는데 사일째 팔이 욱신거리네요 1 ㅇㅇㅇ 2022/10/30 1,233
1391390 안철수 "의사로서 새벽에 이태원 사고 인근병원 향했지만.. 45 ... 2022/10/30 11,445
1391389 이와중에 죄송하지만 여행용 화장품 좀 추천해주세요 17 ㅇㅇ 2022/10/30 2,522
1391388 2017년 할로윈 골목마다 경찰 너무 많다 욕하던 증거사진 31 ... 2022/10/30 9,278
1391387 "살려주세요"...윤석열 용산 출퇴근에 경찰 .. 11 권력만끽중 2022/10/30 7,631
1391386 사과 한박스. 사려는데 어디가 좋을까요? 18 사과 2022/10/30 2,730
1391385 여경을 많이 뽑아 사고났다고 주장하는 토왜들이있네요 9 .... 2022/10/30 1,481
1391384 전적으로 책임지고 물러나겠습니다 !! 3 예전엔 2022/10/30 3,025
1391383 맘카페..할로운 사탕 준비한거 아깝다고.. 13 진짜 2022/10/30 7,510
1391382 sns에 박원순시장 할로윈때 경찰들 ㅜㅜ 11 ㄱㅂ 2022/10/30 6,200
1391381 촛불집회당시 회상되네요 5 .. 2022/10/30 1,435
1391380 코로나때는 정부는 한 일 없고 높은 시민의식 때문이라면서요.. .. 9 dd 2022/10/30 1,649
1391379 새로 바뀐 재난대책회의때 입는 점퍼 5 심술 2022/10/30 2,342
1391378 중대재해처벌법이 7.1부터 시행되고 있네요. 1 ㅇㅇㅇ 2022/10/30 1,383