주의사항에 끈적한 요리 하지 말라고 되어 있던데요..
좋은 하루 보내세요!
저는 압력솥에만 하는데요...
압력솥 처음 사용하는거~요령이 필요할듯
어제ᆢ미역국,삼계탕~압력솥요리 맛있다~
ᆢ주의해야한다ᆢ는 글~ 읽었어요
글 찾아보고 참고해보셔요
주위에 은근 압력솥요리하는 분 많은데요
불 크게 칙칙폭폭~~하면 적당한 시간후에
불~~줄여서 뜸~들이고ᆢ등등
요령배워 하심 좋을것 같아요
추를 젓히면 국물이 스팀홀을 통해 솟구쳐서 다 딸려나와요
솥이 완전히 식은 후에 열어야해요
10인용 압력솥에 물을 많이 붓지말고 추는 센불에서 10분 정도만 돌게 한 뒤 자연히 김 빠지게 기다리면 완성이에요.
미역국도 마찬가지구요. 모자란 국물은 나중에 보충해서 끓이면 되니 첫물을 많이 안 잡는게 중요해요. 뚜껑까지 공간을 넉넉히 확보하는 거죠.
다들 압력솥 잘 사용하시네요. 친정 엄마께서도 예전에 독일제 압력솥 잘 사용하시던데 저는 겁이 나서 도저히 압력솥 사용 못 해요.
압력솥은 아무나 사용할 수 있을까요?
전기압력솥 -- 완전 비추 구멍 끼인거 다 닦으니 안먹고 말지
풍년이나 휘슬러 압력솥 -- 강추!!
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