처음으로 갯벌에서 조개캐왔어요 해감질문드려요
1. 갯벌 아주머니
'22.10.8 9:40 PM (1.239.xxx.58)갯벌에서 맛조개 캐다 미친 경험으로 말씀드리자면…
동죽은 해감 포기 하셔야 해요 ㅠㅠ
3박 4일 꼬막 해감한 동죽을 사도 모래가 서걱거려요
저는 삶아 국물 육수로 쓰고 …
삶은 동죽은 벌려서 모래 씻고 다시 먹어요
그것은 큰 알일 경우이고
작은 씨알 동죽은 다시 놔두고 옵니다2. ㅇㅇ
'22.10.8 9:44 PM (58.235.xxx.5)저도 국물 육수만 쓰라고 하고 싶어요.
체험장에서 저희도 조개 한바가지 캐어서 조개탕했는데 조개는 포기했던 기억이....3. ㅡㅡ
'22.10.8 9:44 PM (116.42.xxx.10)잡자마자 바닷물에 넉넉히 넣어 오셨으면 해감이 많이 되었을 것 같아요. 오자마자 가져온 바닷물 갈아주시고, 자기 전에 한 번 더 갈고,
내일 아침에 한번 조금만 끓는 물에 담궜다 드셔보세요. 덜 되었으면 더 시켜야겠죠. 이유는 모르겠지만 스텐으로 된 숟가락 넣어두면 해감 잘 된데요. 조개 껍질에 이물질이 많으니 물 갈기 전에 비비적거리면서 후루룩 씻어주세요. 맛있게 드시길 바래요.4. ㅡㅡ
'22.10.8 9:47 PM (116.42.xxx.10)우리는 아주 많이 잡아왔는데, 첫 냄비는 실패했지만, 나머지는 잘 먹었어요. 식초를 조금 넣어도 해감에 도움된데요. 바닷물 넉넉히 넣고 조개 넣어 해감 도전해보세요~~~
5. …
'22.10.8 10:02 PM (39.115.xxx.45)그냥 큰 그릇에 소금 넣고 짭짤하게 물 만들어서
조개 넣고 스테인레스 숟가락 같은거 하나 넣어주고
깜깜하게 덮어놓으세요.
물 미지근해도 잘되고 해감 잘돼요.
전 보령 가서 맨날 조개잡이 해서 해감 많이 해봤습니다.6. …
'22.10.8 10:03 PM (39.115.xxx.45)참고로 동죽 아니고 바지락이었어요.
7. ...
'22.10.9 8:07 AM (182.227.xxx.114)감사합니다. 최대로 노력해서 해감 잘 해볼께요
오늘 아침에 보니 살아있어요.
동죽이 물을 막 쏘네요. 맛조개도 기어나왔다 들어가고요.
어제 캤으니 오늘 오후까지만 해감하고
육수내서 냉동을 하든 해야겠습니다~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1384854 | 부동산 나비효과인지 3 | ㅇㅇ | 2022/10/12 | 2,810 |
| 1384853 | 지정헌혈이요.. 회사동료들에게 부탁해도될까요? 7 | my | 2022/10/12 | 1,428 |
| 1384852 | 오상진 김소영네는 컨셉인 건가 35 | ..... | 2022/10/12 | 24,454 |
| 1384851 | 걸핏하면 민간주도 그래 각자도생이다. 3 | .. | 2022/10/12 | 671 |
| 1384850 | 고등선택) 2학년때 확통 필수인 학교 어떤가요? 13 | 예비고등 | 2022/10/12 | 2,781 |
| 1384849 | 공복 올리브유 한스푼, 살찌나요? 3 | ㅇㅇ | 2022/10/12 | 4,478 |
| 1384848 | 늙은 호박 보관법 좀 알려쥬세요 2 | ㅇㅇ | 2022/10/12 | 1,054 |
| 1384847 | PD수첩 꼭 보세요 11 | .. | 2022/10/12 | 2,883 |
| 1384846 | 박수홍형 박수홍이 합의하자고 했을때 그때 했어도 구속은 피했죠... 25 | .... | 2022/10/12 | 14,352 |
| 1384845 | 부모 자식도 너무 오래 떨어져 사니 남처럼 되네요 ㅠ 8 | 관계 | 2022/10/12 | 5,425 |
| 1384844 | 피디 수첩 다시 보기 중인데 5 | ㅂㅈㄷㄱ | 2022/10/12 | 1,728 |
| 1384843 | 집에 당근이 너무 많아요 16 | …. | 2022/10/12 | 3,005 |
| 1384842 | 오늘 운동갈까요 말까요. 9 | ㅇㅇ | 2022/10/12 | 1,712 |
| 1384841 | 5시간 운전해서 아산병원 갔어요. 그런데 58 | .... | 2022/10/12 | 23,177 |
| 1384840 | 수능 앞두고 친 사설 모의고사 영향력 ? 4 | .. | 2022/10/12 | 1,530 |
| 1384839 | 뾰루지 2 | 아.. | 2022/10/12 | 918 |
| 1384838 | 50년을 살았어요.. 7 | ........ | 2022/10/12 | 5,750 |
| 1384837 | 동생의 시누이 시부상에 가야하나요? 17 | 바다 | 2022/10/12 | 5,457 |
| 1384836 | MBC 피디수첩 유튜브에 올라왔어요 8 | mbc : .. | 2022/10/12 | 1,370 |
| 1384835 | 늘씬하고 호리호리하다는 말이 언제부터 의미가 변했나요? 3 | Mosukr.. | 2022/10/12 | 2,997 |
| 1384834 | 화양동 새마을금고 8%적금 5 | .. | 2022/10/12 | 3,852 |
| 1384833 | 전복 버터구이 뭘 찍어 먹어요? 10 | 버러 | 2022/10/12 | 1,881 |
| 1384832 | 정기예금 1년 4.9%나왔어요 8 | ㅇㅇ | 2022/10/12 | 7,574 |
| 1384831 | 다른분들도 배란기때 성욕이 심해지세요? 17 | zzz | 2022/10/12 | 7,986 |
| 1384830 | 스웨이드 자켓에 빗방울 자국이 생겼어요 ㅠㅠ | dd | 2022/10/12 | 858 |


