자유게시판
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미역국. 이렇게 끓여도 괜찮을까요?
자취 조회수 : 2,879
작성일 : 2022-10-02 10:31:10
시판미역국 한봉지에
두세배의 물과 미역을 넣고
참치한캔 오징어한마리, 양파1/4통 채썬거, 마늘 빻은거.
이렇게 넣고 약불에 20분이상 고으려구요
이렇게 끓여도 맛이 괜찮을까요?
더 넣을까요?
시판미역국만 달랑 끓이려다
건강생각해서 이런거여요
IP : 211.246.xxx.16
17 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.10.2 10:32 AM (219.250.xxx.120)양파는 않넣으셔도 될듯 해요
2. ......
'22.10.2 10:32 AM (39.7.xxx.206)건강 생각하면
참치캔을 왜 드세요?3. 원글
'22.10.2 10:33 AM (211.246.xxx.16)물과 미역을 너무 많이 넣어서
참치캔이라도 넣어야 맛이 날거 같아서 넣었어요
오징어는 나중에 냉동실서 발견되어 넣었구요
양파는 썰어놨는데 뺄께요4. 그냥
'22.10.2 10:33 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글따로 해서 두가지 요리를 만드는것은 어떠실지
오징어 참치 양파 넣고 찌개 만들고
오이는 초무침 하세요5. ㅇㅇ
'22.10.2 10:34 AM (117.111.xxx.199)무슨 맛일지 궁금하네요
6. 유튜브
'22.10.2 10:36 AM (1.239.xxx.50)에서 윤이련 이분이
엄마처럼 쉽게 가르쳐주시는데
따라해본 바로는
거의 성공합니다7. ...
'22.10.2 10:37 AM (49.167.xxx.220)미역국이라기엔? 미역이 들어있는 탕 같은 느낌일듯해요
8. 00000001
'22.10.2 10:45 AM (223.62.xxx.217)오징어 양파는 따로 다른요리하세요
기본에 물 미역 고기추가 하세요9. ㅋ
'22.10.2 10:46 AM (1.241.xxx.48)벌써 다 넣고 끓이신거예요?ㅋ
저라면 양파랑 오징어는 뺄것 같아요.10. 음...
'22.10.2 10:50 AM (1.227.xxx.55)차라리 미역을 따로 먼저 끓이고 나중에 시판 미역국 넣어서 같이 5분 끓이세요
11. 감사합니다
'22.10.2 11:07 AM (211.246.xxx.16)그냥 끓였는데 양파 썰어놓은게 귀찮아서 넣었더니
양파땜에 넘 달짝지근 국이.
조금만 넣음 맛있을듯.
배고파서 오늘은 막 끓였는데
담번엔 댓글대로 해볼께요12. ㅁㅇ
'22.10.2 11:11 AM (106.101.xxx.167)저는 가끔 미역만 넣고 참기름에 달달 볶아서 물부어 끓여 먹어요
그래도 진하고 맛있어요.
대신 미역이 뽀얀국물 나오게 2,3분 넘게 볶아줘요
오래 볶을수록 맛있어요.13. 아
'22.10.2 11:18 AM (211.246.xxx.16)아무것도 안넣어도 맛있나요?
저는 뭘 넣어야하는줄알고 막찾은거거든요
그리고 많이 볶는걸 몰랐고
오래 끓이는건줄 알았어요
이렇게 또 배우네요
감사합니다14. dlf
'22.10.2 11:22 AM (180.69.xxx.74)앞으론 시판 미역국만 끓이세요 뭐 더ㅠ넣지말고요
15. 미역국은
'22.10.2 12:15 PM (125.240.xxx.204)오래 끓이면 맛나고
다음날은 더 맛있어요.
저는 미역국은 꼭 이틀치 합니다.16. 미역국
'22.10.2 3:33 PM (221.139.xxx.78) - 삭제된댓글아이 둘을 모유 먹인다고
미역국만 몇년을 끓여먹은 적 있어요.
미역을 물에 불려서
냄비를 달권서
먼저 들기름이나 참기름을 넉넉히 넣고
불린 미역을 볶아요.
진초록 미역이 맑고 밝은 색이 나도록 좀 오래 볶아요.
중간에 탈 거 같다 싶으면 숟가락으로 물을 두어번 넣어도 좋고요. 타지 않고 볶을 수 있을 정도로만요.
그리고 색이 나면 물을 미역이 잠길만큼 넣어요.
끓어오르면 중불로 줄인 후
또 물을 국그릇으로 하나쯤 넣어요.
그 물이 끓으면 또 물 한 그릇...
원하는 양에 도달하면 물은 그만 넣고
조선간장과 까나리액젓으로 간 하고
다진 마늘을 넣어요.
우리집은 푹 퍼진 것을 좋아해서
이 상태로 약불로 줄여서 더 퍼지게 둬요.
퍼진 미역 보다 쨍쨍한 게 좋으면
끓인 물은 한 그릇씩 첨가해요.
* 시간적 여유가 있으면
다시마와 멸치를 다시주머니에 넣어 같이 끓이면
정말 진국이 되어요.
이게 번거로우면 육수 한 알 같은 시판 조미료를 넣든지요.
* 손쉬운 꾸미는 국거리 소고기겠지만. 소고기 비싸다 싶으면 이마트 노브랜드 차돌박이 냉동실에 두고 조금씩 넣어먹어도 좋아요.17. 원글
'22.10.2 4:02 PM (211.246.xxx.16)헉 윗님 최고!!
감사드립니다 맛나게 해먹을께요~~~♡♡
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