82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깻잎 소금물에 삭힐때 궁금한점

가을이 조회수 : 1,141
작성일 : 2022-09-30 12:36:10
삭힌 깻잎을 좋아하는데 요번에 처음 해봅니다.

소금물에 어느정도 삭혀야 하나요? 요리하는 사람마다 이건 다 달라서 

3주동안 하라는 사람도 있고 10여일을 두라는 사람도 있고요

잘 삭혀진 깻잎은 노란빛이 나나요? 저는 시커멓게 되서요

그리고 깻잎은 노지깻잎으로 하는것이 좋은가요?
IP : 61.109.xxx.211
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.9.30 2:13 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글

    전 일주일정도 삭혔는데
    장아찌 잘 됐어요.
    노지깻잎이나 하우스깻잎이나
    상관없어요.

  • 2. 가을이
    '22.9.30 3:15 PM (61.109.xxx.211)

    무플이라 절망하고 있었는데
    감사해요 일주일이면 되는군요
    소금물의 염도가 문제였는지 너무 시커맸어요
    비율을 다시한번 체크해 봐야겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1381168 갤럽을 보니, 70대이상 지지율이 46%나 되네요. 17 캬아 2022/09/30 2,678
1381167 메디큐브 에이지알 에어샷 써보신분 계실까요? ... 2022/09/30 972
1381166 반반결혼 아니고 친정에서 많이 보태주셨어요.. 18 ㅇㅇ 2022/09/30 4,987
1381165 계산 확실하지 않은건 서로불편한거죠 5 ㅡㅡ 2022/09/30 1,824
1381164 김은혜 근황 jpg 15 ... 2022/09/30 9,646
1381163 골프예능 즐겨 보시나요? 7 00 2022/09/30 2,139
1381162 운동복 선물 2 ㄹㄹ 2022/09/30 906
1381161 상품(제품) 이동경로를 알려는 바코드 인식번호 이런거어디서???.. 4 ar 2022/09/30 424
1381160 다음 아이디 여러개 카카오톡으로 통합하기 00 2022/09/30 623
1381159 산재 장해재판정 받으신분 계실까요? M 2022/09/30 472
1381158 치매.. 복잡한 가족관계 24 감감 2022/09/30 6,599
1381157 가세연은 쪼개졌나요? 3 .. 2022/09/30 2,742
1381156 주말에 가볍게 근교 걷기하려는데 셋중 한명이 생일이에요... 2 산 2022/09/30 1,628
1381155 국세청에서 자꾸 카톡이 오는데요 6 oo 2022/09/30 3,472
1381154 엘리자베스2세와 필립공 인물 25 ... 2022/09/30 5,021
1381153 강화도 가볼까 하는데 32 나들이 2022/09/30 3,925
1381152 리얼미터 여론조사 받았어요!! 5 ㅇㅇ 2022/09/30 1,759
1381151 독서모임 만들려면 어떤 방법으로 만드는게 좋을까요? 3 ... 2022/09/30 1,087
1381150 임실치즈축제가 10월 7~10까지 열려요~ 6 정보 2022/09/30 1,586
1381149 나이들면 나이에 맞는 차림이 중요해 보여요 84 .. 2022/09/30 28,834
1381148 청소기 추천해주세요 3 청소하자 2022/09/30 1,589
1381147 마음의 여유가 없어져요.갈수록 19 .... 2022/09/30 5,201
1381146 백화점에서 물건을 샀어요 8 허탈 2022/09/30 3,682
1381145 음주운전하는것들 제발 TV 화면에서 다 사라졌으면해요 6 .... 2022/09/30 862
1381144 아이 친구 엄마의 선넘음 36 … 2022/09/30 21,630
< 17691 17692 17693 17694 17695 17696 17697 17698 17699 17700 >> 이전 자유게시판
게시판 검색