82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깻잎 소금물에 삭힐때 궁금한점

가을이 조회수 : 1,022
작성일 : 2022-09-30 12:36:10
삭힌 깻잎을 좋아하는데 요번에 처음 해봅니다.

소금물에 어느정도 삭혀야 하나요? 요리하는 사람마다 이건 다 달라서 

3주동안 하라는 사람도 있고 10여일을 두라는 사람도 있고요

잘 삭혀진 깻잎은 노란빛이 나나요? 저는 시커멓게 되서요

그리고 깻잎은 노지깻잎으로 하는것이 좋은가요?
IP : 61.109.xxx.211
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.9.30 2:13 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글

    전 일주일정도 삭혔는데
    장아찌 잘 됐어요.
    노지깻잎이나 하우스깻잎이나
    상관없어요.

  • 2. 가을이
    '22.9.30 3:15 PM (61.109.xxx.211)

    무플이라 절망하고 있었는데
    감사해요 일주일이면 되는군요
    소금물의 염도가 문제였는지 너무 시커맸어요
    비율을 다시한번 체크해 봐야겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1385641 나이든 남동생 이름 부르시나요? (이름 부르지 말라는 엄마) 56 누나 2022/09/30 6,346
1385640 (뉴스타파) 장제원 등 부산시 의원 14명의 '세금 유용 카르.. 10 뉴스타파 2022/09/30 1,847
1385639 윤석열 24%가 찐바닥이죠? 15 ㅇ ㅇㅇ 2022/09/30 3,139
1385638 김치값이 어마어마하네요 14 보라 2022/09/30 6,705
1385637 루이비통 가방 보증서 없으면 as가 안되나요? 3 당근 2022/09/30 5,451
1385636 구례 라플라타까페 근처 잠깐 구경할곳 있으면 추천부탁드려요.. 3 구례 2022/09/30 914
1385635 세탁기 사야 해요.ㅠㅠ 6 세탁기 2022/09/30 2,385
1385634 우울증 약 먹는걸 이해 못 하는 남편 22 ........ 2022/09/30 5,042
1385633 세계적바리톤 양준모 노래 한곡 들어보세요. 9 ㆍㆍ 2022/09/30 1,242
1385632 해리스부통령도 MBC자막사태 정확히 24 .... 2022/09/30 5,650
1385631 대문 페인트 칠해보신분 계실까요? 2 알려쥬세요 2022/09/30 830
1385630 이번주 결혼지옥..아내..예전에 렛미인 같은 프로에 출연했었네요.. 17 ... 2022/09/30 12,693
1385629 "적게 쓰세요"...尹정부, '범국민 에너지 .. 28 .... 2022/09/30 3,233
1385628 '계곡살인' 이은해 무기징역 구형…"한탕주의 빠져&.. 27 사형원해요 2022/09/30 5,958
1385627 30전후남자 시계 잘 차고 다니나요? 14 고모 2022/09/30 1,573
1385626 기로에 서있고 세가지 결혼모델이 있습니다 26 ㅡㅡ 2022/09/30 3,847
1385625 오늘 주식 왜 이리 널뛰듯 해요? 6 ... 2022/09/30 3,433
1385624 네이버웍스 캘린더 사용하시는 분 ㅇㅇ 2022/09/30 586
1385623 너무 재밌게 보낸 날은 잠을 잘 못자요. 12 50대 2022/09/30 1,678
1385622 전기세올리는것도 물가오르는것도 1 ㄱㅂㄴ 2022/09/30 990
1385621 고1 아들 시험볼때 당황하면서 마킹실수 하는거 7 고1 2022/09/30 1,364
1385620 우리은행 4.5프로 예금 나왔어요 28 오우 2022/09/30 7,284
1385619 진짜 어른이 되는 방법 좀 알려주세요.. 10 .. 2022/09/30 2,102
1385618 애들이 자꾸 왜? 그러는거는 병이래요 7 ㅇㅇ 2022/09/30 2,857
1385617 가수 김지애씨는 어떻게 된거에요? 7 얘기 2022/09/30 7,246
< 16461 16462 16463 16464 16465 16466 16467 16468 16469 16470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색