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압력솥에 누룽지 만드는 방법 좀 알려주세요

ㅇㅇ 조회수 : 1,173
작성일 : 2022-09-26 17:12:30
밥하고 나서 뚜껑을 멸고 가스불을 켜놓아야 하나요
예전에 알았는데 잊어버렸어요 ㅜ
IP : 116.42.xxx.47
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.9.26 5:15 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글

    칙칙폭폭 추 돌고 10여분 약불로 뜸들이는데 좀 더 시간을 주고 고소한 냄새 날때 끄면 노릇노릇 누룽지 되요
    김 빠지고 밥 퍼내고 솥채 뒀다 아침에 그냥 끓여 먹어요

  • 2. 윗님
    '22.9.26 5:17 PM (116.42.xxx.47)

    감사합니다
    알려주신대로 해볼게요

  • 3. say7856
    '22.9.26 5:19 PM (118.235.xxx.206)

    저도 누룽지 참고할께요

  • 4. ㅇㅇ
    '22.9.26 5:35 PM (106.102.xxx.142) - 삭제된댓글

    압력솥이 풍년인데, 설명서엔 추 돌고 3분 뒤에 끄라고 되어 있거든요
    30초~1분 정도 더 놔뒀다가 끄면 누룽지 눌어 있어요
    누룽지만 똑 떨어지게 하려면요
    밥은 싹싹 긁어 다 퍼 내고요
    솥에 붙은 누룽지만 약약약약약불에 10분 정도 가열해요
    그럼 솥 모양 그대로 똑 떨어져요

  • 5. 누룽지
    '22.9.26 6:11 PM (218.146.xxx.247)

    센불에 칙칙 3분 후
    두껑 닫힌채 김빼면서 약불에 10분 후 밥 퍼내고
    냄비에 붙은 밥 그대로 다시 약불에 10분 이면
    냄비모양 고대로 떨어지는 누룽지 완성됩니당

    처음 10분때 김 빼면서 둬야 고슬고슬한 밥 먹을 수 있어요

  • 6. 윗님 감사합니다
    '22.9.26 9:29 PM (116.42.xxx.47)

    고대로 떨어지는 누룽지
    원하던거네요
    성공할게요^^

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